穆奚趕忙從柜子里把密封好的牛肉乾拿出來，左右檢查沒有發霉才鬆了口氣。
它們這次做的是半乾的牛肉乾，不是之前那種全乾的，沒有那麼耐放，還好想起來了。
這牛肉乾在這個嘴饞的夜晚看著十分誘人，趙葉青做的時候選擇的是半肥瘦的牛肉做的，做出來之後她就嘗了一塊，牛瘦肉勁道，絲絲牛油咬下的時候滿口生香，全是奶味。
（此處有圖片）
要比普通的全瘦肉牛肉乾好吃多了，有了些油脂顯得一點兒也不乾巴。
只是量屬實不多，一大塊牛腩肉只得了小袋子牛肉乾。
帶著牛油的肉乾吃之前最好加熱一下，放在微波爐裡頭低火轉三十秒，瘦肉不柴，肥肉剛好滋滋冒油。
不僅當零嘴合適，早上煮清湯麵的時候，把這熱過的牛肉乾切成小顆粒放在面上，碳水和脂肪的結合讓人一整天都精神飽滿。
早上一起床，先做的飯肯定不是人吃的，而是豬吃的。
從小見到村裡的人餵豬都是餵熟食，偶爾才會餵食幾次生的豬草，若遇上紅薯藤豐收的時候倒是會餵上一段時間的生料。
前段時間豬不太愛吃東西，兩人把香蕉樹砍掉之後，將香蕉樹的樹心餵給豬吃，這段時間豬吃飯極有胃口，一大鍋吃完了還意猶未盡的。
香蕉樹或是芭蕉樹的樹心都是白嫩嫩的，手輕輕一掰就斷，水分很足，老家這邊的農民要是遇到自己豬不吃飯的情況，都是用的這種方法。
樹只結果一次，被砍倒之後旁邊同一條根系長出來的小香蕉樹開始快速生長，幾天時間那葉子貌似就大了一圈。
院子裡當初留了兩棵香蕉樹，之前那一棵的吃完了，只剩下一棵還掛著果子，這棵成熟得稍微晚一些，現在果子才剛開始轉黃。
趙葉青摘了幾個青的在廚房放了幾天之後變黃，切碎了放在鍋中混著蜂蜜做成香蕉醬，做成的時候才恍然想起——
啊，忘記做瓜豆醬了。
幸好幸好，現在想起來了，西瓜地里還有倆沒有吃的，趕緊把需要的黃豆發酵起來。
發酵黃豆的過程輕車熟路，只要不是天氣異常，她發酵黃豆閉著眼都能成功。
把放著黃豆發酵，她將之前做的豆瓣醬的罈子給打開，之前也吃過兩次了，可還是沒有現在的這麼香，裡頭多了一股若有似無的酒氣。
舀了一小碗出來，今晚用來燒鴨子。
說起燒鴨子，趙葉青就饞那表皮晶瑩透亮泛著油光的烤鴨，之前想把烤鴨爐搭建在磚窯的旁邊，正好那邊的棚子底下還有材料，家裡的鴨子繁殖得越發多，以後肯定也能用的上。
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