原本打算晚上吃白蘿蔔清燉牛腩,可趙葉青又想吃酸酸甜甜的口味,就換成了番茄燉牛腩。
這個季節沒有新鮮的番茄,不知道為什麼,幾年移栽到地下室的番茄不能正常的結果,開花之後就算是授粉了,結出來的果子也是畸形或是臍腐病的。
還好入冬移栽之前,兩人將枝頭上所有的番茄都摘下來,一部分放進冷凍區,一部分做成了番茄醬罐頭,保存到現在吃著也是新鮮番茄的味道。
鍋里燉著的就是番茄牛腩,沒有用高壓鍋,用的是砂鍋,需要的時間比較長,估計還得一個小時才能開飯。
而這原本從地窖里拿出來準備燉牛腩的蘿蔔,便成了今晚的湯。
切成片之後用水泡著,等把牛腩燉好了就放到水裡煮熟,加一勺鹽和一把蔥花就是去油解膩的鮮甜蘿蔔湯。
今天擠出來的鮮牛奶還在院子裡放著,太多了冰箱裡放不下,現在室外的溫度白天約摸是十度左右,晚上是五六度的樣子,放在室外一天一夜也不會變壞。
趙葉青舀了兩瓢出來煮沸,煮好之後又放回室外去,打算今晚晚些時候做成奶凍,做好的奶凍冰在冰箱裡,當做甜品能吃好幾天。
用方形的厚玻璃碗盛著,滿滿一大碗,兩人在餐後當甜點或是煮一碗熱的紅糖水,舀上一大勺奶凍到碗裡,用勺子剁成小塊再加上一大勺熬好的蜜紅豆,就成了一碗冬季的暖身甜品。
這一大碗奶凍消滅完已經過了正月初七了。
穆奚早上和趙葉青一起把地窖給打理了一番,將快要發芽的紅薯拿出來切塊熬成豬食,到了下午才想起來去瞭望塔上看看情況。
爬上竹造小平台,穆奚臉上的神情變了變,眉頭微微皺起,他還是沒有看到直升機,但是他看到了不正常的白雲形狀。
今早起了些霧,雲壓的低,這附近的海拔高,時常出現像是伸手可及的雲朵,碰是碰不到的,就是覺得極近。
而今天也是這樣的情況,但云霧山方向上頭的雲卻是像被什麼撞出了一個口子,飽滿的白雲側面出現了破口裂痕,一看就十分突兀。
離得有點遠,比雲霧山還遠,穆奚是用望遠鏡才看到的,怪不得沒有聽到直升機的聲音
他在上面待了半小時還沒下去,這會兒已經是五點了,現在冬天天黑得早,再過一個小時天就黑了,如果那直升機要返航也會選擇現在回去。
果然又等了十幾分鐘,拿著望遠鏡看到雲霧山後頭的遠處升起來一個小點,直直的朝著右邊飛走了,穆奚將望遠鏡調到了最高倍數,這直升機的位置目測距離草甸能有個兩百多公里。
看不清楚是不是上次來的那一輛直升機,畢竟只是手持的望遠鏡,就算倍數夠大,可還是會變得顆粒模糊。
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