周掌柜：「主家可別抬舉我。」
她的腰板已經挺直了。
折綰哈哈大笑。好有重逢，便起了流水席，一屋子的人來來回回碰杯。孫三娘笑著道：「當年，我記得周掌柜最頭疼的就是我了。」
周掌柜：「是……娘子取的名字，太過於陽春白雪，實在是讓我頭疼。」
「可是娘子的畫卻讓我歡喜，咱們如今的招牌還是您畫的。」
徐琴端著酒杯過去，「那我呢？」
周掌柜：「若不是夫人，閩南這一塊地就起不來如此的快。」
她站起來，舉杯敬酒，「我也心懷感恩，若不是各位，閩南和花圃等生意也不能有今日。我是個生意人，但就是常年做生意，便更是知曉，若是一人努力，家業根本大不了。而家業能有今日被人提起來就知曉的地步，便是諸位日夜不停，勞心勞力的結果。」
「我敬諸位——還望諸位往後平安順遂，所願皆如意。」
大家便都站起來敬酒。
周掌柜並不願意在閩南多待。她是真的來看閩南茶園的。朝廷開了海禁，如今茶葉也要運往外頭，算不上「自產自銷」了。眼看有更大的闖頭在，周掌柜坐不住了。
折綰便親自陪著她在茶園裡面看。周掌柜還是第一次親眼看見這片大茶地，入眼皆是忙碌的人，根本看不見盡頭。
她帶著沉重的心道：「我真怕。」
折綰幾乎立刻就懂了，她點頭，「我也怕。」
人太多了。太多人的生死都在她的手上。明明最開始，她只是想著做一點小生意。結果生意越做越大，手下的人竟然有了那麼多。
她就不敢行差錯步了。一步都不敢走錯。
她就給自己身上披了一層又一層的虎皮。這些虎皮在她身上，她便拿出去嚇唬人，給自己行方便，顧著一個又一個人。
顧到最後，她發現自己已經成了一隻巡視大山的老虎。
「占了山頭，就要守好山脈。」
「有一年，茶葉收成不好，我天天睡不著。」
周掌柜感慨，「我記得，那一年，咱們是貼了銀子進去的。」
並不是每一年都賺銀子的。茶園靠天吃飯，若是天老爺不賞臉，那不僅她們損失慘重，茶園的這些人都該餓死。
折綰：「是，所以我每年去山上喊茶都特別誠心。」
周掌柜由衷的道：「您身上的擔子很重，咱們都靠著您吃飯呢。」
折綰就擺擺手，「你也抬舉我了。」
兩人相視一笑，周掌柜：「聽聞主家和素膳要去蘇杭轉一轉。」
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