景生離開景洪後,頭一回受人重託,面上看不出什麼,其實心裡也擰了一股勁要把這件事辦好。顧東文說過,要麼不干,要干,就幹得漂漂亮亮。
鹹蛋和皮蛋,是知青們從上海必帶回來的居家旅行佳品。顧阿婆買小菜不如陳阿娘,但是醃鹹鴨蛋,她要自稱第二,萬春街沒人敢稱第一,畢竟高郵鹹蛋已經出名了上千年。每一個切開,蛋黃金紅流油,入口鮮香微沙。皮蛋卻是阿娘選的,只只都有兩三朵漂亮的松花。景生前幾天炒了一罐子雙椒醬吃麵,舀出一大勺,配上醬油麻油蔥花蒜泥花椒油,拌勻了澆在上頭,這是從景洪的四川知青們那裡學來的。一盤雙椒皮蛋吃得沈勇和朱廣茂讚不絕口,為了搶第二口,差點筷子大戰,瞬間光碟。
糖番茄卻是小朋友們的最愛,在井水裡放了半小時後,入口冰甜冰甜。斯南的糖番茄汁水保衛戰沒白打,最後幾口糖水下肚,恨不得立刻躺地上舒服地來幾下仰泳。
另外幾個冷盤拍黃瓜炒花生米冷茄子倒也不算稀奇,上海背回來的黃泥螺和海蜇頭卻是罕見的寶貝,引來哄搶。熱菜剛開始上,大人孩子兩桌上的八道冷菜全都清空了,只有顧西美面前的小碗裡各色菜都有一口,是特地留給景生的。
陳東來起身收碗盤。曹靜芝笑著攔住他:「我們來好了,你們接著喝。」
顧西美一天下來沒覺得太累,又喝了一杯黃酒,心情很是舒暢,便橫了丈夫一眼:「讓他去,反正現在也沒菜,喝什么喝,我們婦女同志一年忙到頭也該歇歇。」以前方太太她們打麻將,方先生他們笑嘻嘻地忙著倒茶泡咖啡換唱片指揮傭人煮雞湯餛飩,甚至還開車去凱司令買栗子蛋糕呢。怎麼新社會了她們反而還用不上男人,不應當啊。
沈勇挽起袖子:「好兄弟有難同當,東來,我來幫你。」兩人笑著抬了一大盆碗盤去井邊勞動。
景生謝絕了好幾撥要幫忙的大人,交替使用兩個煤油爐子和兩個煤球爐子,有條不紊。酸辣土豆絲、小炒肉、醬油燉蛋,上一道菜就下一場筷子雨,陳東來和沈勇回來的時候,這三個菜一點也沒剩。西美看他們實在可憐,從小碗裡撥出兩筷子來,又抱怨他們幹活太慢。
斯南看見糖醋小排立刻高興得跳了起來,喊了好幾聲大表哥萬歲,如景生所估,小排真只夠一人一塊,想吃第二塊都沒有,越發顯得那唯一的一塊多麼美味。孟沁眯著眼搖頭回味:「西美啊,和你侄子比起來,我家鎮寧煮的都是豬食。人比人氣死人。」
西美笑得不行:「豬食可不就對了?你家老豬加你這個豬太太,有人餵就很好了,還不知足?」
孟沁氣得要撕她的嘴,一看下一道菜是紅燒划水,頓時把個人榮辱擱旁邊,趕緊搶菜,這可沒算好人頭,早動手有得吃,晚動手只能撈湯汁了。
八道熱菜上完,最後還有酒釀小圓子收尾,斯南已經吃得肚皮滾圓不能動彈。大人們收拾完桌子進屋開了收音機聊天喝茶。晚上九點鐘太陽還有餘暉,沈青平朱鎮寧和學校的幾個同學去打桌球,沈星星好奇地坐在景生旁邊看他吃飯。
「這麼多菜都是你做的啊?比我姆媽做得好吃多了。」
斯南躺在另一條長桌上翹著二郎腿直晃:「對,我和大表哥一起去買的菜。」
「我沒問你,南南你別搶話。」沈星星不樂意地拍了斯南一下,扭頭繼續問:「你也在中心小學上學?你在哪個班?我在二(3)班,就是顧阿姨的班上,我是文藝委員。」