等到小二端著菜過來，丁遠一眼就看到了那盤辣子雞，和他之前吃的菜一模一樣，如果不是顧忌此時的形象，都恨不得將菜從小二手上端過來。
“客官，這道菜吃著比較辛辣，會辣得有些痛，如果有什麼不適應的，您點的蜜水，牛奶，都是可以解辣。”儘管點菜的時候就提醒過辣子雞很辣，可是上菜前，小二還是要提醒一句，這是店裡的要求。
牛奶和蜜水也是店小二推銷的，不過蜜水沒什麼，牛奶的話，推銷之前還要問一句客官能不能喝牛奶，畢竟喝牛奶也可能導致乳糖不耐拉肚子，要是誤以為是吃壞了肚子那就不太好。
他們這是酒樓，一不小心拉肚子就很容易被懷疑是吃壞了東西，所以事先一定要提醒。
丁遠自覺他不需要，可是顧慮到丁夫人，怕她吃不慣，就兩樣都點了，萬一一樣不夠解辣呢。
“你這些天吃不下飯就是想著這道菜?”丁夫人看著辣子雞的樣子，忽然明白過來了，不太能理解的同時也有些好奇，試探著吃了一塊。
丁遠看著夫人滿臉通紅的樣子就知道她是辣著了，趕緊讓她喝口蜜水。
樓下他點了這道菜，吃上的人也都是辣得不行，其實菜譜的辣度已經降低了，只是頭一次吃的人，哪怕辣度再輕微，有些人也是扛不住的。
可是辣過之後又會感覺到這辣味的美味，迫不及待地吃上第二口。
裴清和高岩坐在樓上的包間內吃飯，他們也不光是在這裡吃飯，還要看看酒樓第一天開業的情況，儘管之前就做好了心理準備，可是看著這麼客似雲來，還是有些震驚。
在裴清看來，就算這菜的味道如何好，可他們酒樓好像也沒有怎麼宣傳，這來的客人就這麼多，還是有點讓人想不通。
很快，就有人進來後，看著其他人吃辣子雞眼饞了，也準備點一道，只是辣子雞已經賣完了，三十六盤看著不少，可在一個生意紅火的店裡，沒多久就賣完了。
有些人能接受，畢竟這店裡除了辣子雞一道菜，還有別的菜嘛，看著也不錯，可是也有不接受的，比如聞著味道來的紈絝子弟，在底下叫囂著讓管事的出來，認不認識他，還有沒有菜。
裴清忍不住搖頭，他雖然做好了被人找碴的準備，可萬萬沒想到，這才開業第一天就能遇上，真是太不湊巧了。
不過再想想也正常，京都中的紈絝子弟大概是整個大盛最多的，畢竟這裡的官也是最多的，遇上一個也實屬正常。
裴清正想看看掌柜的準備怎麼處理，怎麼處理這件事，也能看出掌柜的能力，要是這都處理不好，那這個掌柜就很難在這京都做下去了，畢竟這事以後大概也少不了。