而菜籽油，裴清仔細了解了一番，也算是有點明白為什麼菜籽沒有什麼存在感，因為菜籽的出油其實不算多，起碼和芝麻比是不如的，而油菜的生長期卻偏偏和芝麻是一個時期，在這種情況下，油菜自然競爭不過芝麻的。
不過裴清也記得，現代的油菜分明是過冬油菜，雖說他已經不記得油菜是幾月份種的，但他記得油菜花大概就是一月到三月盛開，開花之後應該就是結籽了，這和芝麻的生長周期明顯不一樣，甚至可以說這兩種作物是可以套作的。
但是這裡面也有一個問題，那就是裴清問過農學研究院的人後，試探著問了油菜是不是冬天長，雖然其他人沒有說什麼，但是看他的眼神都有些一言難盡。
顯然，大盛現在是沒有越冬的油菜的，所以油菜籽也在裴清的選擇中被放棄了，不過裴清覺得油菜籽還是可以榨油看看的，只要知道這油菜籽能榨油，哪怕是暫時沒有越冬油菜，那多知道一點，總比不知道好。
不過大豆就成了裴清最大的希望了，因為大豆不光是可以產油，也算是糧食，是不可能被芝麻取代的，因為油可以不吃，但是糧食不能不吃。
聽著裴清訴說著油的重要性和匱乏，太子幾個人都被說得難受起來，尤其是太子，他平時最愛吃炒菜，自從炒菜出來後，基本上就不太吃別的烹調手法，不過雖然放油的炒菜好吃，可是油分多也容易膩味，那些剩下的油他知道肯定是倒掉了。
現在想到百姓那邊求油而不得，他這邊卻大肆藍浪費，頓時決定之後不吃炒菜了，省出來的油給百姓吃。
裴清沒想到他說的這番話後勁這麼大，想攔住太子這麼說，可是剛要伸手，就被高岩給拉住了，裴清頓時想起來，他不能攔，太子的舉動不管是什麼樣的，他作為伴讀也只能勸誡，可絕對不能替太子做主，不然他這事導致的後果比之前還大。
“可殿下一人節儉，也只能給十幾戶百姓吃油，還是有很多百姓吃不上，若是我們想辦法多榨油來，才能幫助更多人。”裴清說。
太子臉上一紅，低頭反思，他剛才一激動就那麼說了，雖說是能幫上一些百姓，可和裴清的榨油比，似乎是差了不少。
“那要怎麼榨油?即便我們出錢買些胡麻來，也幫不了多少吧?”周凌問，他是了解過的，民間之所以缺油用，便是因為胡麻價格高，產量也就那些，就算他們出錢買了胡麻榨油分出去，也只是治標不治本。
“不是，周凌你誤會了，我是說我們能不能找找別的可以榨油的作物。”裴清搖頭說道。
“別的榨油作物?”太子疑惑地看向裴清。
“我聽聞油菜籽也是可以榨油的，只不過榨出來的油，別人都說是藥，可胡麻的種子能榨可食用的油，那為什麼油菜籽的榨出來的油就不能用了?”裴清說，“還有其他作物的種子，既然蘇子和大麻子可以榨油，那別的種子行不行?我們先別管能榨多少油，先找出可以產油的作物來，再考慮怎麼提高榨油的產量，找出幾個高產的油料作物，這也是幫助天下百姓吧。”