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“九斤黃豆一斤油，這個產量是不是有點少啊?”裴清不太懂榨油相關的技術，可是這個產量還是讓人忍不住嘆氣。
“這個產量已經不少了，畢竟胡麻種植的人少，可黃豆一種就是種一大片。”謝雲煜倒不覺得這少，解釋道。
裴清覺得如果能用現代技術榨油的話，大豆油出產肯定更多，畢竟他了解過，物理方式榨油的產量就是低些，如果用浸出法榨油的話，產量會提高不少，只是那些溶劑他也沒有，也做不出來。
不過裴清很快就從這些鬱悶中回過神來，這些東西他再想得到也是得不到的，與其繼續將精力投入到得不到的東西當中，還不如想別的，讓心情好一點。
一說到油，裴清感覺自己有點想吃油炸食品，比如說炸雞腿。
炸雞腿需要得一定的辣椒和各種香料，還有大量的油，放在以前，辣椒是沒有的，香料有倒是有，但是需要裴清先去藥店找，有點麻煩，而油的話，他倒是能用那麼多油，只是看著有些浪費。
而現在，這三個問題都解決了，似乎稍微奢侈一下也不是不行，再說榨雞腿剩下的油也是可以用來炒菜的，這樣算下來，也不是很奢侈啊。
啊，不對，主要還是雞腿奢侈，古代和現代不一樣，吃雞都基本上是買一隻雞，吃整的，自然也就沒有特意弄出來的雞腿了。
可問題不大，裴清發現雞可以做的小吃可多了，雞腿拿來做炸雞腿，雞翅可以炸也可以鹵，雞爪也是能拿來滷的，剩下的用來炒菜，反正謝府的人加上裴府的人，再算上田莊的人，吃幾十隻雞都不在話下。
裴清的行動力超迅速，很快就讓人去將雞買好了，然後給處理好，雞腿雞翅雞爪什麼的都特意分出來了，而裴清則是專門負責去藥房找香料。
炸雞腿需要的香料和做滷味需要的香料都準備齊全了，裴清就開始做菜。
每次一到做菜，裴清都慶幸自己在現代看過的東西都記得挺清楚，不然做菜真是太麻煩了，因為他以前做菜基本上都是照著菜譜方子做，這樣做倒是不太會出錯，可因為自己沒有努力去想怎麼做菜，如果不看方子，那就是一個做菜流程，不至於做得特別特別的難吃，但味道也是平平無奇。
而現在，裴清就是按照菜譜的過程做，甚至因為記憶清晰，知道什麼時候該怎麼做，不需要菜在鍋里，那頭還要拿出手機來看下菜譜下一步要怎麼做，導致煳鍋，味道好了不少。