尤其是毛肚,雖然是牛身上的食材,可那毛肚看著實在是讓人看不過眼了,還好這毛肚是買回來就在外面洗了,不然三人更是看不下去。
裴清看他們三個一副對毛肚避之不及的樣子,忍不住道:“這個毛肚可是很好吃的,到時候你們說不定會吃得停不下來。”
聽裴清這麼說,三人還是不太信,牛肉的味道他們相信是很好吃的,但是內臟的味道就……
雖說三人都沒有吃過什麼內臟,可也聽過內臟的名聲,那可是連普通百姓都不樂意吃的東西,這也算是肉了,足以見得這內臟的味道得有多差。
而鴨血也是讓人有些不太能接受,畢竟吃肉就夠了,平時吃肉還都說是要儘量將血排光,不然血腥味重肉不好吃,這光吃血的話,會好吃嗎?
至於鴨腸的話,也屬於內臟,還是一隻鴨子也沒有多少的內臟,就為了吃這麼點鴨腸,那得殺多少鴨子,這多少有點浪費了。
“鴨子又不是拿掉了腸子就不能吃,這些鴨子到時候做成菜不就可以給府上的人吃了,他們估計還挺樂意我們這樣吃呢。”裴清聽到太子的疑問後,唇角微抽,他又不是那種某種食材他吃了點,剩下的部分就不允許別人吃的人。
太子被說的有點臉紅了,不再問下去。
裴清一邊準備食材,一邊準備鍋底和羊肉,羊肉弄熟後他嘗了一口,發現這羊肉果然如謝雲煜說的,滿口肉香,沒有一絲膻味,味道非常好,可以想像做出來的鍋底味道也是很美味的。
裴清不光是準備了一個羊肉火鍋,還用上之前收穫的辣椒做了一個香辣鍋底,第一次發現辣椒的時候他就想做了,但是做個火鍋的辣椒消耗量太大了,都夠正常吃上一周時間,那時候辣椒不夠,裴清也捨不得。
現在好了,辣椒管夠,想吃就吃。
不過就算是可以想吃就吃,裴清考慮了一下,也不敢放太多的辣椒,鍋底太辣了容易吃出問題,還是要循序漸進。
六份鍋底很快就做好了,裴清安排人給另外兩家送過去,跟著一起送過去的吃火鍋配套的食材和蘸料,考慮到可能都沒有適合的鍋具,連鍋和爐灶都一起被送了過去。
裴清本來還記得自己開始準備的時間有點早,等弄完說不定還不餓,結果準備著準備著,發現時間一晃而過,眨眼就到了中午,肚子也開始餓起來了,好在吃火鍋的東西全都準備好了,現在只要敞開肚子來吃了。
其他太子他們也沒有幹什麼活,畢竟真的勞累的活也不需要他們來做,頂多就是幫著裴清端端菜,自己覺得需要使勁洗的菜又多洗了幾遍,可真等看到這一大桌子的食材時,還有點幹活後的成就感。
今天是裴清的休息時間,可不是謝雲煜的休沐日,裴清想到謝雲煜這時候要吃官署的飯菜,而他這邊吃香喝辣的,想了想,讓人送了一個單人的小鍋過去,專門挑了些謝雲煜喜歡的食材過去。