忙著在西市搭棚子的雲胡，還不知道小廝這般輕看他，但若他知曉了，也不過就是一笑了之，畢竟，旁人再怎麼說些不中聽的話，這銀錢賺來，還是捏在自己手裡面。
「王喜，你別擦桌子了，去司市那兒，先把管理費交了……」他使喚著夥計去交錢，初來乍到，在人家的地盤上擺攤做營生，就得守當地的規矩，這是他這些年跟著謝見君從福水村一路走到上京，又從上京跑來甘州悟出來的道理。
王喜將抹布往桌上一丟，接過李盛源遞來的銀錢就小跑著去找司市。
司市瞧著他是生面孔，還多問了兩句，無非就是打何處來，做什麼買賣諸如此類的常見問題，他一一作答，末了臨走時，還工工整整地給做了個禮，雲胡囑咐過的，出門在外，得對人客氣些。
果不然司市臉色見好，還耐著性子給他指點了一二。
王喜愈發恭敬，就差給人叩首了。
交完了銀錢回來，攤子也搭的差不離，將將把寫著「甘盈齋」的招牌布幡豎起來，就有人瞧著稀奇往跟前湊。
照例都是先做試吃，巴掌大的白瓷碗中盛著剔透的糖汁，烹煮得軟嫩的果肉猶如戲水的鴨子，水靈靈的窩在其中，瞧著就惹眼。
過往採買的路人被這蜜漬漬的甜香氣勾得走不動道，紛紛上前詢問起來。
「什麼東西？聞起來咋這麼甜？」
「大娘，這是我們甘盈齋的蘋果罐頭，您嘗嘗來……」周時雁笑眯眯地招呼道，順手端起一小碗遞給老嫗。
老嫗將小孫子扯到跟前來，「吃、快吃、好東西！」
小孫子雙手捧著碗，呼嚕呼嚕地咽下肚裡，樂得眼眸眯成一道兒細縫，「奶奶，我要！」
老嫗也是個疼孩子的，當下就扯扯周時雁的衣袖，「姑娘，你們這蘋果罐頭怎麼賣？多少錢一罐？」
「大娘，十二文。」周時雁老實道。
「啥玩意？這一小罐就要十二文？」老嫗立時變了臉色，一把抓過眼睛直勾勾盯著陶罐的小孫子，扔下小碗就走了。
「哦呦，可吃不起，快走快走，別看了，娘是不會給你買的！」一旁的婦人聽了，也不由分說地拽上孩子，連王喜遞過來的試吃都沒要。
王喜臉上有些掛不住，手僵在半空中，須臾才窘迫地垂下去。
「什麼糖水罐頭，聽都沒聽說過，保準是糊弄人的東西……」
「不要不要，連個正經鋪面都沒有，誰知道賣得干不乾淨……」