等等……他驀然怔住，剛剛出門時，乳母來報，說小公子哭鬧，把送進臥房裡開胃的山楂茯苓糕給摔了，砸得滿地都是碎瓷片，還說不過幾日光景，小公子人就瘦了一大圈，主母急壞了，下了最後通牒，讓他務必找到能滿足口欲的吃食，否則就讓他收拾鋪蓋滾蛋。
眼下他望著碗中水涔涔的果肉罐頭，忽而就來了主意。
「旺財！旺財！」他撩開竹笭，「去買幾罐他們家的這個甘食，送回府里，讓乳母端去小公子跟前試試！」
旺財倏地繃直了身子，接過葉管事兒扔出來的銀錠子，忙不迭又跑回攤子前，端的一副主人家的做派，「打包幾罐，即刻送去城南孫員外府上！誤了時辰，有你們好看的！」
話畢，待王喜稱了銀錢，倒找了銅板後，他一溜煙地消失在人堆里，似是篤定了沒有哪家商戶敢在白頭縣，得罪他們孫老太爺。
餘下的雲胡和周時雁面面相覷，城南孫員外是誰？府上又在哪兒？
好在排隊買東西的人有幾個熱心腸，七嘴八舌地給雲胡指了指位置。
乍然一瞧，離著攤子也不算遠，雲胡便勞煩李盛源跑趟腿，將陶罐送了過去。
這邊，葉管事兒吩咐完就讓馬夫駕車往鳳溪樓去，他今日出門，原是鳳溪樓的掌柜過來傳話，說他們家的廚子做了記新甘食給老太爺慶壽。
馬車在長街上行駛了二刻鐘，到鳳溪樓門前時，齊掌柜早已等候多時。
「哎呦，葉管事兒，可把您老人家給盼來了，小的敢打包票，這次的甘食，老太爺一準得滿意不可！」
葉管事兒聽了這話，臉上沒見著有多高興，原因無他，這已經是齊掌柜送過來，又被打回去的第八份菜單了。
他跟隨著進了鳳溪樓，第一眼就看著擺在大堂中間的八仙桌上的白玉酥酪，興頭就下了一半，「齊掌柜，這就是你給老太爺準備的？」
齊掌柜這一聽這話，心都涼了半截子，「葉管事兒，我們家廚子近日來愁得頭髮都掉光了，實在揣測不出老太爺的心意吶，要不，您發發善心，給我們出個主意？」
葉管事兒眉頭擰成一道溝壑，他端起桌上的白玉酥酪，草草地嘗了兩口，總覺得食之寡淡，味同嚼蠟。
按理說，鳳溪樓是白頭縣最為出挑的酒樓，這做出來的吃食，再怎麼難吃，也不至於到這個地步。
他仔細地抿了抿嘴，倏地腦袋裡又蹦出來西市上吃過的糖水罐頭，當即拔腿就往外走，「齊掌柜，用膳之後的那記甘食先不論了，讓你家廚子備好宴席上的菜品，我這還有事兒，先走一步，咱們改日再敘！」