等新的罐頭送過來的功夫，雲胡繼續帶著夥計們在西市擺攤，如今零賣的目的，已經不是賺大錢了，純純是為了提高甘盈齋和糖水罐頭，在白頭縣的知名度。
熟知的百姓多了，口碑若能跟得上，就會開拓出銷路，而且，他有預感，孫老太爺的壽宴，會是他們家糖水罐頭的轉折點。
如他所願，鏢師押送的貨趕在壽宴前，準時送了過來，葉管事兒挨個檢查過封口，確定沒有問題後，便結清了貨款。
大壽當日，城中但凡是有頭有臉的商戶都收了帖子，連同吳知縣也很給面子地到府中恭賀，孫府請了戲班子，搭台咿咿呀呀地唱了一整日，那孫二爺更是帶著家丁，在城門口施粥行善，整個白頭縣好不熱鬧。
謝見君眼見著那流水般的賀禮，一茬接一茬地往員外府里抬，禁不住感嘆道：「這孫老太爺在這兒，可真是個響噹噹的人物……」
「是有些根基在的。」立於他身後的陸正明恭敬道：「聽說每逢旱澇年，孫家就帶頭捐糧捐錢，救濟災民，每月的初一十五，那孫二爺也會出來施粥，他們家在白頭縣的威望，怕是連吳知縣都趕不及。」
「行大善，給後代子孫積德，倒是無妨，怕就怕一朝威望太盛，蓋過了縣太爺的風頭，那時就麻煩了……」謝見君低喃，見多了豪紳富商與地方父母官勾結，剝削百姓，搜刮民脂民膏的事兒，他難免會有所擔心。
畢竟，這白頭縣的吳知縣並非是個能堪大用的人才，而他遠在府城，鞭長莫及。
「大人暫且放心，目前來看，尚且還沒有這樣的勢頭，這府中的主子們，都是好相與之人，只是有幾個不懂事的家丁跋扈了些，但無傷大雅，那葉管事兒別看整日笑眯眯，脾性溫和，實則是個有雷霆手段的人，有他壓著手底下的人，沒惹出什麼亂子來……」
有了陸正明這幾日的多方打探，加之小夫郎來這兒談成的第一票大單，就是出自孫府，謝見君對這孫員外印象還不錯，想著他若老老實實關起門來自己的買賣，那便是極好的，但要是將歪主意打到百姓身上，他必不會縱容。
————
老太爺的八十壽宴辦得極為成功，尤其是宴席最後的那一道甜品，可謂是給怡翠樓精緻的佳肴錦上添花。
這不剛一結束，就有商戶嗅著味兒摸上了雲胡的門。
但第一位主動找來的人，居然就是怡翠樓的齊掌柜。
說來，齊掌柜將將得知自己千辛萬苦準備出來的甘食，被一小小的糖水罐頭截胡時，還心有不甘，特地差小二穿戴了一身偽裝的行頭去西市買了一罐，回來一嘗，就咂摸出來味道了。
他拿去給酒樓里的廚子也嘗了嘗，原是想復刻一份，可不管怎麼做，都缺點什麼勁兒，也不曉得，人家做這糖水罐頭是用的啥精妙的配方，試來試去，總之沒做成，還搭上了不少的果子和糖，心疼得他直抽抽。