然後開個中火。
他也喜歡吃多煮一會兒的面,倒得水又已經是燒開的熱水了,所以不用等水開,直接打開包裝袋,把麵餅丟進去。
而後再把醬包、鹽包和凍干蔬菜包撕開一股腦丟進去。不用分先後,調料撒進湯里也行,撒到麵餅上也行。
這時候,泡麵的香氣已經開始瀰漫,麵餅也略微有些泡軟了,稍微散開,沒太有形狀了。
荷包蛋熟的比較慢,現在就得打進去。
蘇斂本來還想要耍耍帥,試一下單手打蛋,蛋黃差點溜出去。
他趕緊老實了,規規矩矩地把雞蛋磕開一個縫隙,再移動到鍋的正上方掰開。
兩個完美的雞蛋躺在麵餅上,隨著水開咕嘟咕嘟地浮動。
等稍微凝固一點,把其中一個攪散一點,這樣湯底會更加濃郁粘稠一些。
另一個保持原狀,想熟的快一點,還可以把麵條翻到上面悶住。
這時候,最關鍵的步驟來了。
蘇斂拿出之前囤好的咖喱塊。
一個盒子裡面有三大塊,只需要取其中一塊的三分之一或者二分之一就好了。
他掰下來差不多的量,丟進鍋里。
咖喱的香料味道,和泡麵、雞蛋的香氣混合,碰撞出更奇妙的味道。
臨出鍋,再放上一袋香辣海帶絲,攪合一下,就停火,把鍋端下來。
吃的時候,最初還有點海帶絲是冰冰涼涼的,很是爽口。
有時候不想吃味道這麼重的,蘇斂就不放咖喱塊和海帶絲,而是出鍋之後鋪上一片芝士片。
總之這些食材可以隨心情組合。有蔬菜有雞蛋,也算是比較有營養。
因為不想多洗一個碗,蘇斂直接在茶几上墊了厚厚的棉抹布,然後把鍋墩上。
第24章 打造安全屋
蘇斂挑起一小縷麵條,吹冷一些之後吸溜進嘴巴。
「啊,簡直太幸福了。」
軟滑的麵條包裹著濃稠的湯汁,在口腔中滑動,味道鮮美。
蛋黃不是完全散開的那種,吸滿了湯之後也不噎人了,滿滿的蛋香。
接下來蘇斂又夾了一大筷子,忍不住一口接著一口。
面很快就吃完了,但是湯里的料還很足,正準備拿勺子撈一撈,桌上的手機震動了一下。
平時基本只有吵架才會有動靜的業主群彈出來幾條消息。
「下大雪了,更不好出去買菜了。誰家有蔬菜嗎,可不可以賣一點。」是302的林韻小姐,很漂亮也很努力的一個姑娘,工作也很好,在市里某家舞蹈機構當瑜伽老師。