「我看那種賣包子的,一天好幾蒸籠的包子都能全部賣出去。」
「至少幾百個包子,素菜的三文錢,肉餡的五文錢,一天至少都有一兩銀子吧。」
算一算可比他們做紅糖麥芽糖合算。
之前崔老夫人不敢想擺吃攤做生意的事情,但自從吃了芷蘿做的飯後,她就有信心了。
江芷蘿道:「沒事,娘,你去歇息就好,別擔心,我自己先好好琢磨琢磨。」
其實她腦子裡有很多生意點子,不過具體做什么小吃攤,她要好好想一想。
再說了一開始還是做點小本生意的好,成本越小越好。
崔老夫人閒不住,下午家裡沒啥事,她對江芷蘿道:「芷蘿,那你在家裡歇一歇,我出去轉一轉。」
崔老夫人背上背簍出門了。
江芷蘿坐在院子裡心想,是做韭菜盒子,還是擺餛飩攤。
她知道,在外面忙活的人,很多人都喜歡吃點帶熱湯的東西,坐下來吃碗餛飩吃飽了再喝點餛飩湯,都會覺的很舒服。
但是擺餛飩攤的話,一碗餛飩十五六文錢,其實也有賺頭。
而且擺餛飩的話,提前在家裡做好,去鎮上擺攤現煮就好了。
她可以做很多餡的餛飩,而且餛飩皮薄,用的面不用太多。
不過韭菜盒子,也可以在家裡做好,去了鎮上有人買,現場煎熟了就好。
現在剛開春,天氣還有些冷,倒不用擔心東西會壞掉。
還可以鹵豬下水,之前買的調味料還有。
其實鹵豬下水那是成本最少的事情。
江芷蘿心想要不還是先鹵豬下水賣,先看看生意如何。
她想著,就將之前買的調味料拿出來,心想再去鎮上從林珠珠那裡買幾副豬下水。
雖然每次買肉買排骨,林珠珠會贈送她一副豬下水,但她不買肉的話,光要豬下水,還是要花錢買。
好在豬下水單獨買價格也比較低。
三文錢就能買一大桶。
就在江芷蘿剛準備出門的時候,江向川帶著五歲的江雲軒朝著這邊走來。
江向川推著小餐車,上面放著風箱,軒軒也幫著一起推,小腿走著,很認真的樣子。
當看到江芷蘿的時候,江雲軒激動的道:「阿姐!」
江芷蘿看到爹和小弟來了,也很是高興,驚喜的道:「爹,軒軒。」
她看著爹推著東西,腳走路不利落的樣子,都覺得疼,可她爹還是大老遠的走來給她送小餐車。
江向川看著閨女也很高興,笑呵呵的道:「閨女,這就是你說的小餐車,還有這個是風箱,都做好了。」
軒軒奶卿卿的道:「阿姐,風箱可好用了,我現在都可以幫爹娘拉風箱燒火了。」
江芷蘿笑著道:「軒軒真厲害。」