有了做油紙傘這門手藝，娘家就會不斷有進項了。
一把油紙傘能賣二三百文錢呢。
這年頭，手藝值錢，靠一門手藝都能養活一家子人。
不過村里人大多會點木匠瓦匠活，極少有別的手藝。
這種手藝一般都是祖傳下來的。
去跟人學的話，幾乎沒人教。
江芷蘿斂去了神色，道：「娘，就在灶口放點柴火，讓柴火自己燒就行了。」
「咱們先做鍋盔。」
眼看時間也不早了，天都蒙蒙亮了，村里公雞開始打鳴了。
「咯咯咯……」
「汪汪……」
公雞打鳴聲伴隨著村里狗叫的聲音，交織成晨曲。
村里人也都會陸陸續續起床做早飯，日出而作日落而息，日復一日。
江芷蘿覺得這樣的喧鬧聲很有煙火氣。
崔老夫人趕忙洗了手，給江芷蘿打下手幫忙。
崔老夫人開始擀皮。
看著崔老夫人習慣擀成圓形，江芷蘿開口道：「娘，我先擀一個給你看看。」
說著，江芷蘿擀成了長橢圓形。
她知道這樣說，崔老夫人也不懂，看著實物就好理解了。
「好，娘會擀。」
崔老夫人拿過擀杖開始忙活起來。
江芷蘿則往裡面加進餡去，然後從上往下捲起來，再擀平。
其實若是有黑芝麻的話會更好吃。
但村里沒有種黑芝麻的，若是買黑芝麻成本就有點貴了。
江芷蘿想了想還是不買黑芝麻了，反正黑芝麻不是做鍋盔的必需品，不加黑芝麻，鍋盔一樣好吃。
擀好後，就放一邊。
待都做好了後，撒上玉米面替著，鍋盔疊放在乾淨的籃子裡不會黏在一起。
「這部分去鎮上現煎，咱們先在家裡煎一些。」
江芷蘿想著在家裡先煎一些，去了集市上，要是涼了，起鍋稍微熱一下。
還有一些只擀好沒有煎的，就可以現場煎烤。
這樣能省一些時間，自家也能吃早飯。
就這樣，崔老夫人燒火，江芷蘿放油煎鍋盔。
待兩面都熟了後，一股酥脆香味瀰漫出來。
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