無眠笑了:「好,想吃的話就可以吃。中午就叫人給你和姐姐送去,晚上吃了不消化。去吧,耽誤姐姐的時間了。」
象兒也嘿嘿:「娘親最好啦!」
「滾蛋吧。」無眠笑著擺手。
姐弟兩個就一起走了,看背影,象兒都透著愉快。
也不知道一大清早就被娘教訓了一頓,還高興個什麼勁兒。
他說的紅燒肉,也算是皇后小廚房的作品。
時下的人吃肉多,但是紅燒肉的做法卻跟後世不一樣。
無眠叫人做過幾次後,孩子們和英瓊樓就很喜歡,太后那也喜歡。
「今日就多做些,太后和陛下那都送去一些,宮學中午多送點,其他孩子們都嘗嘗。」她特地叫人選的是偏瘦的五花肉。
太肥了,孩子們吃的油膩。
時下人們其實喜歡的是肥肉,畢竟缺油水。
不過宮裡還是不一樣,要瘦的也可不是不行。
選好肉後,先把肉切塊,要切的大小差不多,都是方塊,用乾淨金黃的稻草紮起來。
現在的豬肉反倒是不能焯水,不然會失去滋味,就在扎之前多洗洗就好。
然後炒出糖色來,再加入熱水,加鹽調味。小火放入豬肉,加入幾顆蓮子,桂圓,姜和蔥調味。
再放醬油,小火燜煮一個時辰左右就可以開鍋了。
用砂鍋燜煮,口味更佳,稻草的清香進入肉里,更是別有一番清香,解膩提鮮。
晌午的時侯,紅燒肉送去宮學,看見的孩子們都香的流口水。
不過孩子們都不能多吃,怕油膩。
二皇子痛苦的趴在桌上,面前的飯菜一口也不想吃了。
他也想吃這個肉,可他這幾日喉嚨疼的要命,太醫的話是一點油膩辛辣都不許他碰的。
不聞到也就罷了,這一聞到,再看看自己面前清湯寡水白菜豆腐的,簡直是想哭的心都有了。
這也太痛苦了……
偏偏四皇子還氣人,故意拿肉晃悠,二皇子唉了一聲,低頭繼續吃自己的,不吃也不行,喉嚨疼的不得了,肚子還餓的不得了,簡直了……
象兒和玉珠兒也不能放開了吃,玉珠兒可以吃三塊,一塊也挺大的了。
象兒可以吃兩塊,最開始只能吃一塊呢。
不過他身體好,軟磨硬泡的就成兩塊了,用筷子夾成小塊,吃的很開心。
吃的滿足的儲君充滿了力量,於是下午上課的時侯他就……在課桌上睡著了……
還好下午不是趙康泰教導他們,老先生吹鬍子瞪眼:「儲君如此疲乏?」
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