“那老杜你知道吧,前天晚上投井了。好好的日子不好好過,怎麼就想不開了呢?”劉捕頭嘆氣。
老杜也是捕頭,正是劉捕頭的好友。
“這是為什麼啊?老杜挺好的人啊。”大堂里還有沒走的人就打聽起來。都是街坊,雖說劉捕頭他們衙門裡的,可因為張捕頭從不在這裡擺譜,大家也都沒什麼不好問的。
“說是喝多了,跟他娘子吵架。又說家中多年不曾有子嗣。丫頭和做飯的婆子親眼見他跳井,娘幾個也救不起來,一來二去就耽誤了。”劉捕頭嘆氣。
“哎喲!何苦來!白白葬送了。”
眾人感慨起來。
他們聲音大一些,坐在後院裡,因為門沒有關,所以三娘和薛沖都聽得見。
兩個人正在洗艾蒿。
薛沖堅持要自己洗,說女孩子不能總是用冷水。三娘就只能打下手了。
這會子聽著,三娘輕輕嘆氣:“可惜了。”
薛沖就問她:“是不是這裡頭有什麼不對的?”
“過幾日就知道了。”三娘道。
薛沖嗯了一聲:“做了艾窩窩,我能帶幾個走嗎?我家裡老僕愛吃。”薛沖問。
“你付錢嗎?”三娘故意逗他。
“付。”薛沖點頭,嘴角有點翹起來的意思。
“嗯,那就多拿幾個。”三娘眨眼。
薛沖洗艾蒿的動作更快了。
“輕點輕點,葉子都洗壞了就不能用啦。”三娘失笑道。
——
作者有話說:
忽然覺得感情線也很甜是怎麼回事?
第14章 艾糰子
艾窩窩也叫艾糰子,青糰子。北方還有一種艾窩窩,是不加艾蒿的。
不過,春日裡,自然還是要吃這有新鮮艾蒿的艾窩窩,綠油油的,好吃也好看。
將乾淨的嫩葉子選出來,然後放在盆子裡,用滾水焯水幾次。
加糯米粉一起揉,將面揉好之後,艾葉也就基本全都碎了。這時候的面就已經是淺綠色的。
炒熟的芝麻和花生一起搗碎,加白糖,或者紅糖。再加一點點豬油調味。
把艾糰子捏成一個個小包子皮一樣的片兒,把餡兒包進去。
揉成圓的。
就可以上鍋蒸了。約莫蒸個二十分鐘就能出鍋。
揉面這個程序一定不能省,要把面和艾葉充分揉勻,不然出鍋之後就會有比較大的枝葉不好看,口味也不好。
三娘給艾糰子下面鋪著粽葉,一個一個,精緻可愛。