吳昌英坐下來，長生上前招呼：“這位顧客吃點什麼？是自己點？還是店裡有的上幾樣？”
“有勞小哥，就來幾個拿手的，我一個人，也吃不了許多。”至於價錢，他也不問了，聽說了多少次物美價廉了，想必假不了。
長生一笑：“得嘞，您等一會啊。”
說著給他倒了一杯茶，這茶是一早上張大煮的，是產自蜀地的一種植物。非得煮了喝，消火又好喝。
因生長地勢高，本地人說只有鷹才能摘到，久而久之，就叫老鷹茶了。
這東西北方自然沒有，但是也難不倒這一群妖精。
想要什麼，也簡單，這東西多得是，不算什麼。
吳昌英喝了一口，就覺得唇齒生香，光是茶就已經有滋味了。
三娘剛起來，長生就笑呵呵過來後院：“來了個好顧客，三娘下廚麼？”
“嗯。”三娘迷糊糊的點頭進了廚房。
胡大娘和張大早就忙開了，見她來了打個招呼。
三娘看見了去年的南瓜，就想著做個粉蒸肉吧。南瓜墊下面。
說做就做，選了一塊肥瘦相間的五花肉，先洗乾淨切片。
不能太薄了，然後裹上蒸肉粉，粉都是之前就做好的。糯米粉和調味做出來的。
當然了，這個粉是有顆粒的，不然就黏了。
南瓜切塊，裝在盤子裡，將肉擺好，然後上鍋蒸就是了。
那粉料是關鍵，一早就胡大娘調製好的，自然沒出錯的可能。
五花肉還有，三娘切了一些片兒，與大芹菜一起炒。
大芹菜斜著切成厚一點的片兒，先炒五花肉，加一些蒜片，辣椒，花椒，爆炒出油。
炒到肉片發黃，再把芹菜倒進去一起翻炒。
加少許醬油，不至於變色就好。
因為芹菜水分足，所以不加水。
倒是可以加一點點料酒，三娘做的料酒絲毫沒有邪味兒，極好的作料了。
最後加鹽，就可以出鍋。
再做個野菜雞蛋餅，最後是油爆河蝦。
主食就上米飯。
梁河裡的魚蝦雖然大眾有點嫌棄，可分支河流里多得是。
自然有人每天早上天還不亮就去打撈了賣，也有人專門河道圍著網子養。
這東西倒是不缺的。
等菜都炒好了，粉蒸肉也可以出鍋。
自然了，一個大籠屜呢，不可能就做一份。
一做就是五份。長生一喊，自有人要。
吳昌英面前，擺著這四樣菜：粉蒸肉，五花肉炒芹菜，油爆河蝦和野菜雞蛋餅。