既然眾人認不出，那三娘自然也要‘認不出’。
“張捕頭來了，這位是？”
“哦哦，這是一位路過燕京的客商，聽說了無味館，就來嘗嘗鮮。這是三娘，無味館的老闆。”張捕頭笑呵呵的解釋。
曲大人笑著道：“勞煩三娘了。”
三娘一笑：“請坐吧，我這就去做些吃食來。只是無味館是個小館子，難免不周到，還請您不要介意。”
“不會，三娘只管做來。”曲大人笑道。
廚房裡，三娘將一隻洗好的雞拿出來，從架子上抓了一大把去年冬天山上送來的野蘑菇。
用熱水洗過，先放一邊。
又切了薑片，蔥段，並七八個辣椒。
取一小塊紗布將十幾顆花椒，幾片香葉一起包著。
大砂鍋里撒一層蘑菇丟進去調料。
再把剩餘的蘑菇和調料塞進雞肚子裡。
把雞放進去。
最後並不加水，而是用甜酒煮。這個還是需要一些時間的。
三娘蓋上鍋蓋，反正那小爐子就在角落，也不耽誤事。
又取了一小把銀魚，三顆雞蛋，一些豬肉碎。
攪合在一起，加一點清水和鹽。上鍋蒸。
切一盤牛肉，用芫荽和蔥花涼拌，用的是極好的陳醋。加上蒜末辣椒，以及上好的麻油。
爆炒了一個玉蘭片，再炒一個豬肚絲兒。
再取早上蒸好的薺菜餡兒包子五個。
等到菜一道一道上桌，最後就是那燉好了的香菇雞。
香菇是山裡的東西，雖然是曬乾又煮，卻更添了香味。
又因全程不用水煮，格外鮮香撲鼻。
曲大人本就是個生活簡樸的人，平日也不是那種非得吃山珍海味的。自然吃著十分喜歡。
張捕頭沾光，自然都沒少吃，五個包子哪裡夠？
後頭長生給又添了五個，還警告的瞪了一眼張捕頭，威脅他少吃幾口吧。
張捕頭也苦啊，他是想跟著曲大人，可這一去吧，就吃不到美食了，好苦啊。
吃飽喝足，曲大人付了銀子。臨走時候，三娘給了他一個罐子：“這是我偶爾得來的茶，喝了凝神靜氣，先生拿去吧。”
曲大人意外了一下，也就笑著接了。
“無味館果然名不虛傳，只可惜我這就就要走了，以後是吃不到嘍！”
“總有機會的，先生慢走。山高水長，有緣再見。”三娘笑了笑。
曲大人和張捕頭走後，三娘笑了笑：“果然是個一身正氣的人。”
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