“青丘是狐族,三娘你……”薛衝心想,三娘像也不像。
“我當然不是啊。”三娘笑道:“怎麼,小將軍不是說不喜歡小狐狸精麼?”
“不喜歡,只喜歡你。”薛沖脫口而出,又害羞起來:“三娘不要誤會。”
“好吧,不誤會。來拿著。我們去找些馬蘭,割些葉子就回去了。”馬蘭花的葉子細長堅韌,是纏粽葉的。
這東西比蘆葦還多呢,所以很的就弄到了一大捆。
拿回去,張大來將那馬蘭葉子煮了,煮過更堅韌。
至於蘆葦葉子,將下面黑色的那個小蒂剪掉,然後洗乾淨就是了。
昨晚就泡著的糜子已經好了,如今北方包粽子多數都是用糜子,基本沒有糯米。
倒是三娘別出心裁,還泡了些糯高粱。
就是軟糯的高粱米。這個雖然糙了些,但是也很好吃。
還有煮好的豆子,洗乾淨的紅棗和蜜棗。
薛沖不會包粽子,也想學,只可惜拿劍利索的手,包粽子時候就跟棒槌一樣了。
到最後也沒包出三個來。
胡大娘笑呵呵的看著,她負責包素粽子。
三娘包帶棗子的,帶蜜棗的,帶豆子的。
很快,就包出五大盆來。
後院大鍋里,已經開始燒水了,粽子還是要煮很久的。第一鍋已經開始煮了。
三娘包完了,就叫張大來善後。
薛沖忙忙著一起。
三娘去做菜了。
既然薛沖晚上要進宮赴宴,中午就做一頓好吃的,當過節了。
她切了一大塊五花肉,切成大小差不多的塊兒。將泡好的干稻草拿出來。
肉切好之後先煮過,去血沫子。
將水換了,將那稻草綁住肉塊,均勻下鍋。
然後加入醬油,料酒。
再加各種調料,大蔥段,蒜瓣,一把辣椒一起丟進去。
然後大火煮。
趁著這功夫,三娘又做了兩籠大包子,餡兒是白菜和肉。
薛沖不會包,但是幫她擰了白菜里的水,又燒火。
外頭客人也要的東西不少,今日雖然過節,店裡人還是很旺。
胡大娘也忙得過來,三娘就專心做自家人吃的東西。
又燒了一條魚,魚是早上剛買的,十分新鮮。
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