“你說龍三娘啊？這人我聽說過，蔣員外家一做什麼就叫他們。說是手藝極好的。不過……城兒不是那樣的人。或許就是吃了一頓好吃的。你別多想。既然他喜歡，就派人去無味館買些吃食回來。”
“嗯。”梁氏點頭去了。
她還沒孩子呢，要是夫君真這時候納妾了……
三娘可不知道有人能腦補這麼多。
她正跟小將軍一起醃製鹹鴨蛋呢。又醃製了好幾罈子。
就這也不夠，無味館做的鹹鴨蛋很受歡迎。
不光是來的顧客要吃，甚至有的街坊還來買，一買就是十個十個的。
所以要多做些。
三娘做好了鹹鴨蛋起身看著廚房門口大籮筐里的肉。
這是張大剛處理好的兔子和狍子，是早上獵戶進城賣的時候無味館買的。
還有鹿肉呢。
三娘看小將軍：“兔肉給你吃？”
“好，三娘辛苦了，我幫你吧。”薛沖道。
“好啊。”三娘笑盈盈的提著那洗好剝皮的兔子進了廚房。
無味館的廚房很大，幾個人同時工作也不耽誤事的。
三娘將兔子丟在台子上，取了一把大菜刀對半剁開。
然後剁塊兒。
取一把青辣椒，一把紅辣椒，切成小段。
再把蔥姜蒜切成大的片。鍋里加上清水，將兔肉與一部分的蔥姜蒜片下鍋，再加一些烈酒。
燒開撇去浮沫，然後再煮一會。
畢竟是野味，總有腥味的，多煮也是為了去掉這個味道。
出鍋後，起鍋燒油，油六七分熱的時候下兔肉開始炒。
等炒到水分差不多了，香味出來了，再放入蔥姜蒜，再加上一勺三娘自己做的醬汁。
然後爆炒，等顏色炒成紅色的時候，加入乾花椒干辣椒，香葉，炒一會，再加入米酒。等米酒開了之後，加一點醬油和糖。
一點鹽，然後蓋上蓋子小火煮著。
趁著這個功夫，三娘又做了些別的菜，也有幾道是外頭要的。
等約莫兩刻鐘後，兔肉也差不多了，再換大火下青紅辣椒再繼續爆炒幾分鐘。
收湯後，這一道雙椒兔肉便好了。
薛沖聞著就覺得自己好餓。
也是這時候，宋家的家僕來了，點名要三娘做的東西。
三娘一挑眉，索性將這兔肉分了一半給他拿去，還帶了些別的點心。以及菜餚。
反正這一整隻兔子也足夠大。