倒是先去了廚房。
“喲，今兒這螃蟹不錯呢。”三娘道。
胡大娘一笑：“做嗎？”
三娘點頭：“做。”
她利索的洗了幾十隻螃蟹，要做的是乾鍋螃蟹。如今又叫蟹煲。
洗好的螃蟹一分為二，下熱油炸到外皮發黃。
鍋中放紅椒，辣椒，薑末，蒜末，食鹽，紫蘇末，用大火翻炒出香味。
再加上一勺辣椒醬。
舀上一大勺高湯，燒開後下入螃蟹，煮個一兩分鐘就可以出鍋。
倒入砂鍋撒上蔥花就是了。
螃蟹的鮮美，也不用太複雜的做法，只這樣端出去，一盤子五個，就叫眾人搶乾淨了。
三娘從爐灶里取了幾塊燒的旺的炭，放在小泥爐子裡頭，上頭放著一個黃銅架子。
又取來五隻螃蟹，用大鐵鉗子穿上，一根一個。
放在那黃銅架子上烤著。
胡大娘見了就笑。
三娘也沒說話。
翻過來翻過去烤了一會之後，放在一個大盤子裡端出去。
樹下的山臊都要饞死了。
看見了烤螃蟹，整個臊都不好了，恨不得上手去搶。
可又不敢。
三娘放下：“吃吧。”
山臊一時間感動的不知說什麼好，嗚嗚嗚了幾聲就撲上去了。
他很會吃烤螃蟹，不過一會功夫，一隻就被他打開。一根腿吃，不多時，就吃了個乾淨。
能吃的部分真是一點都沒漏了，還乾淨。
吃完五隻烤螃蟹，山臊美味的想咬舌頭：“我從沒吃過這麼好吃的螃蟹！”
薛沖就是這時候回來的。
他近日事少，也念著家裡多了個人呢，就回來了。
三娘笑道：“不知你要回來。螃蟹都給外頭了……”
“無妨，有一口吃的就行。”薛沖道。
三娘就笑著去給他拿，沒有自己做的，只能吃胡大娘做的。
胡大娘做的也是美味。
吃飽了，三娘就道：“既然你回來，就跟我出去一趟吧。”
山臊知道，這是這位大人要做事了，忙帶路。
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