第131章 土豆胡蘿蔔燉排骨
“啊？那你要了他十年利市，他以後不會找你麻煩吧？”薛沖擔心。
“那也得他打得過我！”三娘仰頭。
薛沖看她，她這樣，本該是傲氣又霸氣。
可看在有情人眼裡，就是……漂亮，驕傲的漂亮。
他伸手拉住三娘的手：“三娘真厲害。”
“噗，你如今真是好會說好話。放心吧，我是幫他。沒有我，他這一身傷要找誰去治好？就算是仙家下凡了，也要受苦的。”三娘道。
薛沖點點頭，既然是銀貨兩訖，那以後就不會找麻煩了。
三娘問薛沖想吃什麼，小將軍特別樸素的報出個土豆燉排骨。
三娘笑了一會就去做了。
正好有早上買的新鮮肋排。
剁成塊兒，怕他吃的不夠爽，還加了些五花肉塊。
土豆去皮，又去拿了幾個胡蘿蔔。
這個東西很好做，沒什麼複雜的，無非需要一些時間。
三娘把大鍋加上水，冷水下鍋先把肉和排骨焯一下，去了血沫子。
再撈出來洗過。
瀝乾水，鍋里放油，花椒，八角，香葉，干辣椒，姜塊，蒜瓣一起爆炒出香味，然後把肉和排骨倒進去爆炒。
炒到表面金黃，再加鹽，草果粉，醬油，黃酒。
最後加水，先燉著。
土豆和胡蘿蔔切塊，不能太小，不然一會就化了。
等排骨先燉個一會，再把土豆和胡蘿蔔倒進去。
若是需要，就加一些熱水。
稍微加一點鹽。
火不能大了，不然土豆澱粉容易糊鍋。
約莫兩刻鐘就能好了。三娘燜了一大鍋米飯，又蒸了幾個玉米面窩窩頭，這是吳嬸子家給的。
他們不是因為吃不起飯，只是這東西偶爾吃一下，嘗鮮。
又爆炒了一個辣茴子白，涼拌了個小蔥豆腐，豆腐是昨天才做的新豆腐。
菜好了，飯也就好了。
正好外頭該上的菜都上了，大家就有空吃自己的。
長生要看著店，張大就弄了菜和米飯去陪他一起看店。
後院裡眾人坐在正屋。
黃貓已經大爺一樣等著了，蹲在凳子上，討好的喵嗚。
麻雀試圖站在它頭上，未果。
於是站在桌子邊邊上，也啾啾啾。
這倆反正最小，就連長生都不會計較的。
黃貓也學會了，反正就是攤開任揉，誰揉也可以。
揉過幾次，長生也就不為難他了。