牛可不能隨便殺了的。
只要長大就要幹活,一輩子辛勞的命。
都說牛會流淚,可畢竟沒有人看得出這兩頭牛的心事。
做完了牛,就是騾子。
偏牛和騾子都是壽命不短的動物,它們是求生不得求死不能。
終於騾子死了,才得以下地府去,可害死那麼多孩子,該受的苦一點也逃不掉。
只是,沒有知道這些。
三娘只是想,幼崽多可愛啊,怎麼能這麼肆意的折磨欺辱?
這黑心的兩口子遇上了三娘,只能說他們作惡到了頭。
偏生也沒有個痛快了。
寒冬臘月的,三娘想吃魚。
就親自去臨仙湖裡,勾了兩條鯉魚上來了。
三娘想做獅子魚。
將鯉魚刮鱗去腮去內臟。將鯉魚下嘴唇劈開,掰開鰓蓋,將魚身兩面上下交叉劈成薄片。每一片與魚身相連,再用剪刀剪成梳齒狀。
蛋液整個塗抹上去,再薄薄的裹上一層麵粉。
鍋里下花生油,燒到四五成熟,將魚放入油鍋。炸到梳齒狀的魚肉散開之後翻身再繼續炸,等魚肉金黃的時候腹部朝下撈出來。
鍋里少留一點油,爆炒蔥末,薑末,下玉蘭絲兒,火腿絲兒加黃酒,醋,白糖,醬油,略勾芡澆在魚身上就是了。
三娘不大喜歡這個菜發酸,所以醋就只是意思了一下倒了那麼幾滴。
三娘一開始就做了三條,也幸虧是三條。
黃貓和小麻雀倆都要瘋了,這要是不給一條整的,這倆不成器的能哭出來。
薛沖還是第一次吃這個魚,這魚費工夫,三娘自然懶得時常做。
這一吃就覺得太好吃了。
不成器的承包了一條。
長生也愛吃這個,他自己幹了將近一條,都是三四斤重的大鯉魚,去掉內臟也有兩斤多。
反正大家都表示滿足了。
臨仙湖水質好,魚肉也嫩,竟是不比從茫山送來的差多少了。
張捕頭風塵僕僕的趕來的時候,就只能聞到了魚香味,可魚卻沒了。
整個人都不好了。
“怎麼就不給我留!三娘你還能算不到我來?”
三娘……
“我是能算到,那我能沒事就算這個?”
張捕頭橫眉冷目了半天,最後泄氣了:“命不好啊命不好!”
又看了薛沖幾眼,對他笑了笑。顯然對他接受良好。
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