岩牛肉因為是待會兒燙著吃，切片就好，他選的部位兼肥帶瘦，不柴不膩。
聞一接過肉，慢慢的在案板切著，平鋪進盤子裡擺盤，每一個角度都不能有差，擰著眉頭認真得像在搞什麼科研實驗。
豆腐很嫩，口感更接近他吃過的內酯豆腐，用精緻的小盒裝著，上面的標誌是蓋亞星那邊有名的食品廠家。
紀喬也沒急著開封，起鍋燒油加入豆瓣醬，一邊剁一邊翻出紅油，再讓聞一切點肉沫丟進去。
等到岩牛肉變色炒出油香，他撕開盒子封皮，攤手將豆腐托起，用刀劃拉分成小方塊全部跟下餃子般送進鍋里。
鍋鏟翻轉，肉沫紅油咕嘟咕嘟淹沒過白花花的豆腐，湯汁不斷收入其中又沒被碾碎，起鍋後撒一層花椒末算作收尾。
辣炒海鮮就更簡單了，全是些魷魚貝類，大火烹炒加入辣椒薑片去腥添味就行，完全沒有什麼技術難度。
等他一弄好，阿賽亞趕緊把折得長短不一的空心菜給他，他們激動得像是在看表演，催促道：「再來再來！」
「好神奇哦，放進出，用鏟子哐哐哐，然後就變香啦！」
「還有那些瓶瓶罐罐！」
「是魔法耶！」
幾個孩子嘰嘰喳喳地說個不停，如果不是怕被油濺到，早就掛到紀喬身上近距離欣賞小紀老師的烹飪美學！
「開飯開飯！」
拼接的桌面很快擺滿熱騰騰的菜餚，裝滿骨頭清湯的小鍋在類似卡式爐的機器上咕嚕冒泡，紀喬把小勺子放到麻婆豆腐旁邊，幾個孩子不等他招呼，就已經爬上凳子坐好。
雖說很多菜都是「一燙抵三鮮」，紀喬怕他們吃急了燙壞舌頭，時不時地就要勸道：「慢點吃，沒人搶啊。」
阿賽亞充耳不聞，可勁兒往飯碗裡舀豆腐，打算拌飯吃。
「唔唔！」波比把每道菜都嘗了一遍，與炒得油亮翠綠的空心菜簡直一見鍾情。
這道菜紀喬沒有放辣椒，就是油鹽清炒，只是需要稍稍注意火候，這樣顏色才能鮮綠漂亮。
波比嘎巴嘎巴嚼著，菜杆脆生爽口，葉子鮮嫩清爽，他小嘴嚼個不停，時不時美滋滋的扭扭身體。
「吉姆，你覺得味道……」
紀喬沒有特意問過他們喜好，有些擔心這孩子吃不慣，扭頭看去，話音戛然而止。
一根魷魚須被吉姆含著邊嚼邊嗦，猛火爆炒的海鮮彈脆爽口，又裹滿了鮮香的辣椒醬，味道濃烈卻很勾人。
吉姆眼睛淚汪汪的，斯哈斯哈兩聲，抱住旁邊的杯子猛啜酸奶，然後迫不及待地繼續挑海鮮吃。
紀喬看得咂舌，和聞一對視一眼，當即端碗吃飯。
再不吃，菜都要被這群小餓鬼搶沒啦！
*
夜燈初上，卡加諾東門外還很熱鬧，明亮絢爛的燈光將紅髮貴族的身影拉得老長，他面容不愉地進入人群，又再次才人群中穿出，與周圍手挽手又或者並肩談笑的學生格格不入。