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林易對她說:「不用謝。」

他說:「對了,蛋炒飯你想要蛋多一點還是少一點呢?」

「啊?」

小姑娘沒反應過來,睜大濕潤的眼睛呆呆地看著他,林易說:「我覺得蛋炒飯裡面的蛋最好多一點,用油把蛋煎得軟軟的,再弄得細細的,混合在飯里,加上一把小蔥,就很香了。」

咕咚一聲,許晨月咽咽唾沫,眼淚收了回去,從嘴角流了出來。

林易摸摸她的頭:「在這裡等著我,我去給你炒蛋炒飯。」

看著青年走進了廚房,許晨月才後知後覺地嗯了一聲。

……

餃子煮好了,將其連湯一起倒入了一個大的不鏽鋼盆,本想端到飯廳,安驍站出來說他可以,林易也不跟他爭。

餃子端走了,洗鍋,把紅燒豬蹄熱了,再炒個手撕包菜,兩道菜也被李莎莎跟趙小茜端到了隔壁。

接下來再次洗鍋,從冰箱裡把昨晚剩的那碗飯拿出來,因為在冰箱裡放了一天,米飯表面的水汽都被吸乾了,此刻這碗飯粒粒分明,又不會過於干硬,是最適合做蛋炒飯的米飯。

飯放在一邊,拿點蔥出來切成魚眼大小,打一顆蛋在一個空碗中,雖然跟小姑娘說蛋多才好,但畢竟只有一個小碗的剩飯,一個蛋也就足夠了,再多也沒那麼好吃了。

在蛋里加了些鹽,用筷子快速把蛋打開,之後往鍋里加油,油是昨晚炒肉時煎肥肉多出來的豬油,雪白的豬油一進入熱鍋就化開了。

林易的經驗是煎蛋得用豬油,這樣煎出來的蛋才更香。

豬油全化了,油熱,打散的蛋倒入鍋中,跟油接觸的那一瞬間,黃色的蛋液飛快膨脹,眨眼間,煎蛋就成型了,多等幾秒,再翻個面,開大火,接著把鬆散的米飯倒入鍋中,跟雞蛋充分混合,用鍋鏟將煎蛋以及有些結塊的米飯弄細弄散,往鍋里撒點鹽,快速的翻炒米飯,等到米飯跟雞蛋充分混合,最後撒上一把蔥花,再翻炒幾下,關火,蛋炒飯出鍋了。

新毛巾

端著蛋炒飯離開廚房的時候,林易突然意識到了一個問題,今晚飯廳里有六個人吃餃子,雖然他不覺得餃子有什麼味道,但對許晨月來說很難接受,所以應該給小姑娘換個吃飯的地方吧。

這樣想著,他來到了飯廳門口,就看見許晨月眼巴巴地看著桌子中間的紅燒豬蹄,一副口水都要流出來的樣子,在紅燒豬蹄旁邊還擺著一大盆餃子,正騰騰冒著熱氣,因為位置的原因,從門口吹進來的風正好把熱氣吹向了許晨月的方向,但她看起來沒有半點不適,跟不久前在廚房裡聞到餃子味就乾嘔的樣子截然不同。

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