「來,看哥哥的嘴巴,跟我一起說,『好』。」
「嗚。」
「好。」
「嗚。」
好吧,無論教小孩兒脫褲子還是說話都是一個漫長的過程。
為了不讓小周來去打擾做作業的幾個孩子,林易陪他玩了玩,呃,確切地說,是小孩兒陪他一起把南瓜籽從南瓜瓤里分離出來。
南瓜瓤黏黏滑滑的,白色的南瓜籽在其中顯眼極了,只要伸手一抓,保准就能抓出來,被包裹得更深、看不到的南瓜籽也有辦法發現,只要拽著南瓜瓤捏一捏,軟軟的南瓜瓤中硬硬的南瓜籽就無處遁形了。
小孩兒的手小,抓著南瓜瓤就像是在揉橡皮泥,玩得不亦樂乎。
林易在他雙手下方的地方墊了一個塑膠袋,防止南瓜瓤落在地上不好清掃,當然沒辦法百分百確保,但能接住大半掉落的南瓜瓤就可以了。
二十分鐘到了,他洗了手,開始包南瓜餅,把黃色的南瓜麵團切成一個個小劑子,再把這些小劑子搓成圓球狀,接著拿起一個小面球,中間捏出洞來,舀一勺紅豆沙餡放進去,把口子合攏包好,放在面板上微微壓平。
小半個大南瓜,足足做出了三百二十三個南瓜餅,這中途,因為紅豆沙不足,他還去斜對面超市買了一包,還買了一包紅糖,只是紅豆沙餡有些單調,再加些紅糖餡,能豐富一些。
雞蛋灌餅
下午四點半, 林易包好了最後一個南瓜餅,鍋里倒些油,薄薄的一層, 油熱後開始煎餅。
一般情況下, 南瓜餅是用油炸出來的, 但炸出來的餅吃起來過於油膩, 林易不太喜歡,小孩子也不能吃太過油膩的食物,所以他選擇了用少量的油來煎。
餅身跟油接觸, 發出滋滋的聲音, 圍繞著餅, 油里冒出密集的小泡泡, 煎了一會兒,鍋里的餅都翻個面, 這時候屬於南瓜的甜香開始出現,沒有了生瓜味, 香味更加純粹, 即便是討厭南瓜生瓜味的人, 此刻也無法抗拒。
香味引來了小院裡的幾個小食客,四個孩子聚在廚房門口,伸長了脖子往裡看, 許晨月衝著站在林易身後的小周來招手:「小來小來,快過來!」
小周來轉頭看她一眼,然後毫不猶豫地轉過頭,繼續仰頭看著鐵鍋, 雖然完全看不到裡面有什麼,但他知道香味是從那裡面傳出來的。
第一鍋南瓜餅煎好了, 把黃澄澄的餅一個個挾進盤子裡,林易扭頭看了眼門口的四個孩子,說:「來吃南瓜餅!」
許晨月第一個跑進廚房,陳然緊隨其後,接著才是有些期待又有些害羞的趙小茜跟李莎莎。
許晨月是半點不害羞的,她仰頭看著盤子裡的南瓜餅,哇了一聲:「好香啊!」
她感嘆道:「這就是南瓜餅啊!」
「對!」林易拿了個飯碗給她,用筷子挾了南瓜餅在碗裡,遞給她,「有點燙,慢慢吃。」
許晨月趕緊接過碗,甜甜地說:「謝謝大哥哥!」