林易覺得還好，翻炒均勻，炒香之後，加雞精，再次翻炒，拿了個裝菜的盆，直接一鍋倒入大盆中。
——不這樣不行，廚房就沒有能裝得下這一鍋菜的碗。
入盆之後，盆裝滿了大半，表面撒芝麻和小蔥，林易直接把菜端到了隔壁飯廳。
接著回廚房，把鍋洗乾淨，清洗過的青菜葉入鍋焯水，之後撈出，擠干水分，切得細細的，打三個雞蛋在裡面，鍋中加豬油，把混合了芹菜葉的雞蛋倒入鍋中，炒熟後舀出。
再來到飯廳，碗筷都已經擺好了，雞蛋放在桌上，林易：「開飯！」
幾個孩子都動筷吃了起來。
這是他們第一次吃乾鍋，紅彤彤的乾鍋看著都辣，換做其他地區的小孩兒可能會怕，可對他們來說還真不算什麼。
雖然學校的菜很辣的不多，但無論是炒的肉、做的鴨子、燉的雞，就沒有清淡口的，肉是小炒肉，鴨子是魔芋燒鴨，裡面要加泡椒的，雞是芋兒雞，反正上面是有紅油飄著。
更不要說其他同學都愛吃辣，誰要是不能吃辣，那是會被嘲笑沒用的。
當然也有例外，李莎莎就不是特別能吃辣，往往福利院其他孩子覺得不算太辣的菜，她吃著就會覺得辣。她在乾鍋里看來看去，好像沒有看起來不怎麼辣的土豆，只好隨便挾了一塊，吹了吹，咬一口，土豆綿軟，香得很，一塊土豆吃完了，她才驚訝道：「不怎麼辣耶！」
林易咽下嘴裡的花菜，說：「對，我沒加太多火鍋底料，更多的是豆瓣，看著紅，但其實沒有很辣。」
紅油豆瓣就是這樣，加到菜里，菜看起來就紅彤彤的，讓不能吃辣的人望而生畏，但辣度其實不高。
這一盆乾鍋，雖然不太辣，但並不代表吃起來不香，要林易說，他覺得裡面的菜比肉還好吃。
顯然幾個孩子也是這麼認為的，一個個筷子不停，李莎莎喜歡吃土豆，安驍喜歡吃藕片，趙小茜喜歡吃花菜，至於陳然什麼都吃，許晨月呢，她最愛吃的還是肉！
小周來，林易還是給他面前放了一碗開水，給他挾的菜都在開水裡涮一涮再吃，畢竟這盆菜的不辣對於年紀尚小的小周來而言，還是有點過於刺激了。
晚餐吃完，一大盆乾鍋消滅了大半，每個人都吃得肚子脹脹的，許晨月還依依不捨地去挾肉吃，李莎莎摁下她的筷子說：「別吃了。」
他們幫著收碗洗碗，就像往常一樣，趙小茜也幫著忙，眼睛紅腫得厲害，但大家都當沒看到，都擔心把這事提出來會讓她尷尬和難堪。
等到其他幾個孩子回房間做作業，趙小茜也打算回房間，林易悄悄叫住了她。
林易對她招手：「拿你的洗臉帕來廚房。」
趙小茜不解，但還是在衛生間拿了自己的洗臉帕，跟著林易到了廚房，林易對她說：「坐。」
又沖她伸出手，趙小茜把帕子遞了過去，林易走到水槽邊，用冷水打濕毛巾，擰到半干，這個天的冷水，可以說冰冷刺骨，雖然跟冰水還有差距，但也不多了。