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程一清閉眼裝睡。

德嬸又輕聲說:「不過,你不要喜歡上他。」

程一清又睜眼,看著德嬸,「我怎麼可能喜歡他。你怎麼會說這麼奇怪的話。」

「他太聰明了,聰明得讓我害怕。你不會是他的對手。」德嬸壓低聲音,「再說,程季澤家境跟我們這種普通人家,完全不一樣。我不希望我女兒嫁入這種人家受氣。」

「媽咪,我跟他都是專業人士,不會因為日對夜對就產生感情。」而且,程一清心想,她跟程季澤之間,他看不上她,她也不喜歡他。

住進來後,程一清發覺程季澤沒說錯,的確更有利於工作。出租屋沒有廚房,她又不回程記,沒法自己實踐製作,有些經典配方仍只停留在紙上。程季澤那裡的廚房寬敞明亮,甚至還有烘爐烤箱,她在德嬸幫助下,一起研究經典配方。

廣州當年是通商口岸,很早就從國外傳入西點,粵式糕點本身便是當地文化的一個混雜隱喻:以廣佛等地民間食品為底子,融入中國北方糕點跟西式糕點特色,隨著時代發展,不斷改進工藝,漸漸形成獨特的南國風味。

德嬸在廚房裡,邊揉麵粉邊跟程一清說,「傳統粵式糕點,用料重糖、輕油,成品皮薄餡厚,口味香甜油潤。」兩人合力做玫瑰豆沙包,將包底搓成圓形,用手掌心壓扁,放入適量玫瑰豆沙。德嬸不住提醒,「包口收緊,包口收緊!不要露出餡!」從烘爐中取出成品,包身色澤金黃,玫瑰豆沙香味撲鼻。母女倆信心大振,歡喜拍掌。程一清見德嬸心情好,她更覺開心。在家裡時,可很少見她這樣雀躍呀。

程季澤這時從外面入屋。德嬸欣喜地端出包子,讓他嘗試。程季澤用手碰一下,燙到。德嬸笑:「哎呀,忘記叫你小心燙了。等下再吃。」程季澤微笑,說自己還有事要出門,你們先吃。

程一清說:「我們留一個給你。」

「不用。」他行色匆匆地進了房間,過了一會兒,又匆匆離開。

包子放涼後,程一清跟德嬸試吃,覺得味道尚可。「但還是沒有你衰老爸做的包子好吃。」程一清同意,但不知道問題出在哪裡。

她留了一個玫瑰豆沙包放冰箱,又在桌上給他留了字條。次日起床時,程季澤房間門敞著,沒有人,不知道是沒回來,還是又走了。

在程季澤看來,內地工作生活節奏都比香港慢,新店裝修進度未如理想。程一清卻有不同看法。她初嘗創辦公司滋味,一切都新鮮,一切都覺快。

她第一次在廣州見到透明玻璃廚房。設計師說,這在歐洲同行里很常見。程一清多次邀請德叔來看,德叔倔,推說自己忙,一直不願來。

這天程一清回廣州程記。德叔正在將麵粉過篩,程一清進來了,也不跟女兒打招呼。她吃不准父親是還在氣頭上,或純粹專注於工作。她在旁邊靜候,一直等到德叔將麵粉跟油搓均勻,放冰箱,他才粗聲粗氣問程一清:「你怎麼來了?」

程一清笑了:「老爸,別搞錯。這次說要搬走的不是我,是媽咪。」

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