學過了單手繫繩結，又要學習小牛犢在子宮裡時的幾種常見姿勢，以及未出生牛犢各部分的手感區別，還要實地學習手插水門尋找小牛犢的技術……
最後還要上難度，用漿糊模擬羊水，在模擬小牛的東西外塗抹上漿糊，讓每個人練習單手將繩子綁在滑膩的牛腿上的技藝。
在緊鑼密鼓的課業之外，第七生產隊的牛糞和柴禾儲備多到了驚人的程度。最後沒有空地存放，甚至要往儲藏食物的乾草庫里堆。
在倉庫里碼牛糞時，驚走了好多隻鼠兔和大耗子，害鬼鴞的糧食儲備大大減少，它不得不在那幾天搬離倉庫，回到知青瓦屋房檐下——知青小院裡最近夜半出現的細小腳步聲和吱吱聲瞬間消失不見，連常來散步的松鼠都不來了。
期間先後有四五個電話打過來，詢問課程情況和第七生產隊接待這麼多學員的壓力情況如何。
其他生產隊的大隊長來電，本以為學員們會覺得離家在外不舒服，給第七生產隊幹活很累，卻不想得到的學員反饋多是——
「第七生產隊的伙食太好吃了，大隊長，咱們生產隊明年也整點渣渣牛肉吧，好吃又容易烹飪！」
「大隊長，我已經學會給難產母牛接生了，等著我回去的，明年咱們生產隊小母牛生西門塔爾大犢子，不害怕了！」
「大隊長，咱們生產隊那頭瘦牛肯定是肚子裡有蟲，等我回去就給它好好治一治……」
「我都胖了，這兒的伙食太好了，錢一點沒省下，這邊還有牛肉丸呢。」
「我在家的時候不是經常肚子疼嘛，來第七生產隊後，每天上課的時候，林獸醫都弄個小盆兒在我凳子底下，燒艾草給我熏。我現在肚子都不疼了，第十生產隊一個小伙子的痔瘡都給治好了……」
另一邊陳社長來電則是擔心第七生產隊冬儲食物和燃料等不夠用，跟大隊長王小磊商量著要不要其他生產隊送一些過去。
他想像中王小磊在電話另一頭哭窮或講難處的情況並未出現，反而是——
「社長，咱們其他生產隊有沒有缺燃料的情況？林家軍撿的牛糞和柴禾太多了，其他生產隊要是缺的話，來我們生產隊買一點唄，我們這兒多，多得用不完啊。」
「林家軍？」陳社長疑惑發問。
「林獸醫的學員隊伍啊，哈哈，『林家軍』這個稱呼挺好聽的，還有一個外號就不太好聽了。」王小磊心情頗好地道。
「啥？」
「小梅每天帶著學員們去草原上撿牛糞嘛，被塔米爾戲稱為『牛糞大軍』，哈哈哈……」
「噗——」陳社長也忍不住笑起來。
兩個人在電話兩邊笑了一會兒，陳社長又道：「吃的呢？缺啥？」
「暫時啥也不缺，冬天的時候我們大隊出欄量不是多嘛。小梅帶著大家一起勸我，錢嘛，後面還一直在賺呢，冬天可不能讓社員們虧著。您知道我的，哈哈哈，聽勸。」王小磊忍不住自吹自擂了句，才繼續道：「就買了好些肉和菜啥的，學員們在我們這兒吃得好，都不想走了，哈哈。」
「行，聽到你這幾聲笑我也就放心了。」陳社長點點頭，想了一會兒又道：「今年各生產隊都反饋雪少，明年可能要大旱。到時候蟲害、鼠害、缺草等問題都是致命的，現在咱們公社面臨的最大難題就是這個了。你們生產隊也開開會，帶上從城市裡來的知青們，他們讀的書多，一起聊聊這事兒，看看有沒有什麼好的防範手段。」