一切顯得如此生機盎然又井井有條。
這片官田像一塊豐富的寶藏, 僅僅靠著這裡，應平官府的日常吃食就能做到自給自足。
然而這裡的作物不是所有都能被辨認出來的，孟堯看著旁邊一片區域的植被不恥下問：「敢問陸縣令, 這裡種的是什麼？」
陸久安指了指身後不遠處的田埂，那裡插著的一個木板, 木板上用炭筆寫了兩個字，孟堯迷著雙眼辨認了一會兒：「紅薯？」
向道鎮好奇地追問道：「紅薯也是供人吃的？」
「是的。」因為紅薯去年才剛剛被沐藺發掘出來，加之數量有限，還未在應平普及開來，只在官田種植，「當初沐小侯爺遊歷時偶然發現的，這紅薯葉子不僅可以炒來吃，味道還不錯，晚上我就讓下人做兩盤給兩位大人嘗嘗，比一些山珍海味更清新美味。」
「甚好。」向道鎮撫著鬍子很是滿意。
「另外，這紅薯的根塊也能食用，而且烹飪簡單方便，用清水煮或著用火烤都行。烹飪好之後，剝開烤焦脆的表皮，裡面就是色澤金黃的果肉，不僅軟糯香甜，而且格外果腹。不過紅薯根塊在十月左右方能成熟。」
陸久安形容得非常詳致，向道鎮咂巴著嘴：「可惜，真希望現在就能吃上。」
陸久安十分樂意向這位對自己心存好感和善意的學政大人分享自己的勞動成果：「不用擔心，到時候收成之後，下官立刻命下屬給兩位大人送到府上。」
「跟著陸縣令，總能嘗到一些令人意想不到的新奇之物啊。」
「哈哈。」陸久安開懷大笑：「事實證明，人類對食物的探索都還未達到極限，紅薯和葡萄就是沐小侯爺野外遊歷發現的。」
幾人繼續前行，路上所見之景，看得向道鎮，孟堯二人驚訝之餘，又深感佩服。
「這個是水稻吧，掛了這麼多穗？」向道鎮並不知道當初震動朝野的嘉禾一事，陸久安指著埋頭作記錄的申志說道：「事實上，他們不僅僅是在種植水稻，還在研究如何提高糧食產量。」這才是申志的真正工作。
「怎麼提高，提高多少？」向道鎮隨口一問，並沒有以此為意，他只是個學政，負責的是整個省府的學子學風，饒是如此，在聽到陸久安的答案之後，也吃了一驚。
「……糧食產量的提高，可以滿足更多百姓的溫飽，人們吃飽穿暖了，大周便會少一分動盪。」
「人才不僅僅局限於經文科考，社會文明的進步，需要的是不同領域的卓越者攜手努力。」陸久安道。
向道鎮少有的沉默下來。