林北處理好了肉,坐到灶台下剝紅薯吃。
「剛剛大伯過去在草棚底下給爹支一口鍋,爺把以前吃大鍋飯用的大鐵鍋搬了過去,爹明天用這口大鍋燉牛骨羊蹄湯。」余好好走進灶房,把紅薯皮丟進潲水桶里。
「明天我們一家三口自帶搪瓷盆過去,一人一個搪瓷盆。」林北樂不可支說。
余好好吞咽口水:「我明天蒸一鍋包子端過去。」
「咱家還有多少紅薯粉條。」林北問。
「五六斤吧。」余好好回答道。
林北沒有繼續這個話題,兩人開始燒午飯。飯後,林北看條几上的生薑紅糖水,糖水已經凝固了,他心裡大致有了底。
下午,他控制生薑紅糖水的粘稠度,做了六種不同粘稠度的生薑紅糖水,觀察他們凝固的速度和紅糖塊的硬度。想了想,他跑到廂房拿出紙筆,在紙上記錄下他觀察到的內容。
他又做了幾次實驗,也做了幾組記錄,大致摸透了怎麼製作生薑紅糖。
第125章 125
飯桌上鋪一張油紙, 林北將搪瓷盆里的生薑紅糖塊倒到油紙上,將其切成小塊,拿油紙包它們。
余好好端一盆酸菜進來, 將盆放到條几上, 拿毛巾擦了擦手, 捏一塊生薑紅糖放到鼻下嗅,驚訝看他:「這、這咋有生薑味?」
「沒有生薑味咋叫生薑紅糖塊。」林北放下手頭的活, 沖一杯生薑紅糖水遞給她。
余好好小口抿糖水, 喝到了切成沫的生薑, 眼睛亮晶晶說:「熬生薑紅糖水忒麻煩了,我寧願喝紅糖水也不願意熬生薑紅糖水。現在有了生薑紅糖塊, 想喝生薑紅糖水就泡一塊生薑紅糖塊, 我肯定樂意天天喝它。」
「你都嫌麻煩,看來其他人更嫌麻煩。」林北若有所思說。
余好好瞪他, 鼓著腮幫走進灶房。
林北走到院子裡,扭頭看到余好好美滋滋放下茶缸, 從麵缸里舀麵粉活發麵。
林北推車出門到池塘那里接小家伙, 半道上身後響起了自行車鈴鐺聲,林北扭頭,就看到小老漢戴著一頂舊帽子充滿幹勁蹬車, 車龍頭上插了四個風車,車后座上掛了兩個鐵框,一個鐵框裡裝了一個化肥口袋,化肥口袋裡不知道裝了啥, 一個鐵框裡裝了一個小孩, 小孩的腦袋被圍巾圍住,只露出一雙眼睛, 小孩舉著風車朝他揮手。
風車呼啦啦轉動,林北腳踩地揚聲喊:「爹,你帶聰聰到鎮上幹啥?」