百姓駐足圍觀，聞著裡頭不時飄出來的肉香，吞咽著口水墊腳觀望，直到吉時到，姚沐兒將遮在牌匾上的紅綢扯下，大伙兒拔腿迫不及待沖入酒樓。
「一盤葷菜十六文，夥計，這菜價標錯了吧？」
「沒標錯，我們姚記飯菜就是這個價，掌柜的說了，希望全天下的百姓都能吃得起姚記飯菜，這是我們姚記酒樓的宗旨。」
「嚯，素菜只賣十二文，還有小菜贈送，你們東家這是不準備賺銀子了啊！」
「飯菜是挺便宜，但這竹筒菜是個啥，聽都沒聽過，也不曉得好不好吃。」
有吃過的百姓驚訝道：「竟是竹筒菜！夥計，給我來份竹筒芋頭雞，再來份竹筒豆腐，米飯來多些！」
「夥計，這三道菜一樣給我上一份，再來兩肉包子一壺酒！」
說話這位是個熱心腸，點完菜對還在觀望的百姓道：「姚記總號在嶺水鎮，我到那做活吃過一次，味道香著呢，大夥只管放心大膽地嘗試，保准好吃到舌頭恨不得吞進肚子裡！」
這時趙恆領著幾個兄弟進酒樓，還沒坐下便熟練地點起菜來。
大夥見狀也不糾結了，忙跟著要了份一模一樣的。
官差大人都喜歡的美味，他們可得嘗嘗是啥滋味。
兩刻鐘後——
「好吃！這味道便是跟那些大酒樓比也不遑多讓！」
「如此美味的佳肴，居然賣這麼便宜，掌柜真乃大善人也！」
「夥計，你們掌柜打哪請來的廚子，府城的美味我也品嘗過不少，但還是頭一次見用竹子燒菜的。」
「廚子是本地人，但我們姚記酒樓的菜都是東家的研製出來的，這道竹筒菜是東家的家鄉菜，根據咱北州百姓的口味稍做改動，做成了新菜色。」
「這麼說咱們吃的是外地菜色？我還是第一次吃外地菜，想不到這麼好吃。」
「我倒是覺得辣炒兔肉更香一些，香辣可口，一口下肚感覺整個人都暖了起來。」
「這道鴨血粉絲湯也不錯，美味鮮香！」
百姓紛紛稱讚，姚沐兒在內堂聽著，心底的緊張一掃而空。
酒樓營業到戌時，歇業後姚沐兒看著帳本，又驚又喜。
今日竟賺了二十六兩，比鎮上酒樓多出兩倍，若是維持住，不出一個月便能將開酒樓投進的本錢賺回來！
「阿姆，元寶困。」床上，小傢伙揉著眼睛，委屈巴巴。
「阿姆收拾好就來。」
姚沐兒將帳本收好，打來溫水跟小傢伙一起泡了腳後，吹滅蠟燭躺下了。