「真好吃，阿奶我還想吃……」
嘗過的人沒有不挑大拇指的！炸過的香腸外酥里嫩，肉味豐富的澱粉腸撒上滋味豐富的佐料，香味更加炸開，有那口中的還可以刷上一點醬料。嘗過的每一個人都直吞口水，然而半晌都沒人敢開口問價格。
這滋味，這麼多肉，能便宜得了？
最後還是那位帶孫子的奶奶忍不住問了。她原是帶孫子來隔壁喝糖水的，本就帶了些錢也是捨得給孩子花些錢的家庭，因此才猶豫著開了口：「這東西……叫啥名？咋個價啊？」她捏了捏錢袋，今天出門帶了不少，雖然好吃，但也不能比一斤肉還貴吧？那腸雖然看著一根雖然不小，但至多也就半斤重。
完全不用沈青親自招攬生意，小苗掌柜便笑眯眯道：「這叫開花腸，五文一根，如今新開業便算十文三根，僅限三日，三日後便沒這個優惠了。」澱粉腸這名字本身就含了配方在，沈青恐怕真有能人參透了，在縣城便不叫這名字了，也叮囑村里人漸漸換了叫法。
開花腸？那腸身被那樣一切，瞧起來還真像是一朵花！只是這價格實在讓人驚訝，多少人都難以置信地問道：「多少？」
這又是油又是肉的，竟然才要五文，現在買還能便宜？那位帶孫子的奶奶來不及思考為什麼這麼便宜，已經先一步開了口：「我要三根，不，六根！」
她口袋裡還裝著今天賣菜的錢，原本打算割上二斤肉給家裡人打打牙祭，現在買上六根，給孫子一根拿著吃，其他的切片裝盤一樣是道好菜，還省了家裡的油。不年不節的，誰家捨得拿這麼多油炸東西啊？
她這想法一說，立刻得到了幾位主婦、當家主君的贊同，小攤上立刻就熱鬧了起來，店裡的幾人很快便忙得腳不沾地。
隔壁的糖水店原本瞧著沈青也做小食生意，還有些介意。他們家除了飲品，也做一些小點心賣。但知道這是房東自己的生意，也沒什麼可說的。此時見沈青賣的雖是吃食，卻咸辣口的，吃的時候自然是痛快，吃完卻想喝些東西，便來隔壁買些糖水。自家的生意也被帶動了，老闆樂得合不攏嘴，還送了糖水給沈青和鋪子裡的幾人，算作鄰居對新店開張的賀禮。
禮尚往來，待店裡不那麼忙了，沈青也讓往隔壁送了兩根腸，給鄰居嘗嘗鮮。
這一天的生意比想像中還要好。到了後來，牡丹和翡翠交替著炸腸，另一人休息，又從後面宅院裡叫了海棠和瑪瑙來打下手，即便如此，太陽沒下山之前幾人便已累得不成了，早早關了門休息。
「第一日經驗不足，該早早的叫人來打下手的。明日一開始，牡丹和翡翠便換著班做事，海棠和瑪瑙也換著班來打下手。」沈青總結了今天的不足，又道：「大約也就忙這兩三日，大家如今也是吃個新鮮，慢慢的就不會這麼忙了。」