這次比賽分四個賽區，通過初賽和複賽，最終選出100位來自全國各地的廚師，在榕城進行線下總決賽。
由於這一屆的贊助商啟航集團財大氣粗，獎金池也比往年豐厚數倍，吸引了不少大廚參與。
總決賽在靈貓TV全程直播。同時《美食街》全息遊戲內部也會開啟實時直播間，供玩家們觀看。
在遊戲裡看直播，會有「身臨其境」的沉浸式體驗，玩家還可以切換鏡頭，看清每一個廚師的細節操作。
更讓觀眾們驚喜的是，這次比賽的評分環節分成兩個部分，「評委打分」和「大眾評分」各占50%。
美食比賽，大眾要怎麼打分呢？
以往的美食大賽，觀眾們在網上看直播，只能看見食物的樣子，根本不知道好不好吃，當然也無法給出客觀的分數。
但這次不一樣。
官方跟全息美食遊戲合作，廚師們製作出來的菜品會通過啟航集團高科技的味覺還原系統，在遊戲裡複製出相似度超過95%的食物供玩家品嘗。
大家不僅能在遊戲裡看到廚師們的參賽作品，還可以親口嘗一嘗味道，再給出一個相對公正的分數。
此消息一經發布，頓時吸引了無數美食愛好者。
「往年的美食大賽我都沒怎麼關注，畢竟只能在電視上看看直播。今年真先進，可以去遊戲裡看！」
「據說，所有參賽作品會復刻給玩家品嘗，我一定要嘗嘗看，比賽的作品，是不是比平時餐廳里的好吃？」
「全國大賽，能進決賽的可都是各地超級出名的大廚，期待他們會做出什麼菜。」
美食博主、探店主播、遊戲主播，都在關注這一屆「形式新穎」的全國美食大賽。
在預告發出的短短几天內，「美食大賽」的詞條被網友們的討論頻頻送上熱搜。
這是美食大賽舉辦多年來關注度最高的一屆了。
莫老先生看著網上熱烈的討論，心中不由感慨——幸好他有先見之明，同意跟全息遊戲合作。
這種全新的比賽形式不但讓美食大賽的熱度空前高漲，也能在全國範圍內引發新一輪的「美食熱潮」，讓更多的人關注華夏的美食文化。
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10月，總決賽正式展開。
為了這次比賽，駱航專門租借了一個場館，給廚師們提供場地。
謝雲帆來到現場的時候，簡直人山人海。
負責網絡直播的靈貓TV攝影團隊，負責採集數據的啟航工程師團隊，還有揚帆集團公關部、華夏美食協會負責人、評委團，再加上參賽廚師和他們的助手——這場面可比春節集市還要熱鬧壯觀。
謝雲帆走到評委席，主動跟幾位前輩握手。