【殿下的手指好漂亮啊,這是做什麼工藝品嗎?】
【殿下都說了是食物,這個叫麵團的還挺神奇的,那麼大一塊還能拉成這麼薄的薄膜。】
屏幕外的人驚訝地看著喻十安揉面,摔摔打打,然後雙手一拉出現了半透明的薄膜。
這裡沒有食用色素,喻十安也不喜歡用那個,只好用花瓣代替。
細白的手指辣手摧花,不可避免的沾染上了紅色的液體,他拿著手帕一點點擦拭乾淨。
這個動作莫名的有些繾綣,又一次引起了雌蟲們的震動。
這些喻十安都不知道,這些雌蟲根本沒有好好看他幹活,全都在饞他的身子。
鮮紅的花瓣被烘乾打成粉末,然後又拿出了麵粉和油,繼續揉成一團。
把外皮和油酥都分成小份,外皮壓扁把油酥包在裡面。
用擀麵杖擀成長條捲起來,放置一會兒再次重複這樣的過程,幾次之後就可以了,這就是起酥的過程。
這個過程中要保持麵團的濕度,可以蓋保鮮膜或者紗布,喻十安這裡工具齊全用了專門的罩子。
紅豆煮好之後打成泥,按口味放蜂蜜和少量的油,不停地翻炒熬干水分,餡料也做好了。
最後用麵團把餡料包起來,壓成圓餅,用小刀切開五個口子,把邊邊捏起來就變成了一個花朵。
「好了,我們最後再用小刀壓幾個花瓣的紋路,花心點一點蛋液,撒幾顆堅果碎就可以烤了。」
「烤箱上下160度,20分鐘就差不多了。」
「接下來等它烤好就可以了,到時候我就帶去給察哈爾嘗一下。」
喻十安把點心送進烤箱就泡了杯果茶回了客廳,舒服的躺在沙發上蓋上了毛絨絨的小毯子。
這還是登記那天在珠寶店看到的,他覺得好奇珠寶店怎麼還賣這個。
察哈爾以為他喜歡,搬家的時候準備了好幾條,他常去的地方放的都有。
【嫉妒使我面目全非。】
【殿下居然為察哈爾將軍準備食物,嗚嗚嗚~我再也不會心疼將軍在前線受傷了,我該心疼我自己。】
【殿下好聰明啊,那個花花做的真好看。】
【殿下怎麼想到這個方法的,看起來好複雜,要把好幾樣材料混到一起。】
……
網友實在熱情,喻十安就挑一些問題回答他們,時間很快就過去了。
新鮮出爐的桃花酥顏色淺了一些,粉粉嫩嫩的好看的很。