也是這樣經營，他們的吃食秉著食到收錢的原則。
你點什麼都可以，端上來就得給錢，一個是防止有客人吃完了再找茬賴帳、一個也是怕桌面不夠放、碗盤不夠用。
邊吃邊收，後院裡有人清洗，也能及時供應給其他人。
不然桌面擺一堆空碗盤，客人卻悠哉地喝起了茶而不走，也不結帳，很快就會對生意造成不好影響了。
林小福的意思，客人你可以不消費離開，但你若消費就一定要遵照我店中的規矩來。
今天開張第一天，似乎還沒有因這規矩引起不愉快的事情。
林小福等藥膳煲也送上之後，就下樓去後院了。
樓下鋪中又來了幾個客人，那白揚飛也果真要了一碗湯坐那兒喝。
大約是看到跑堂往樓上又送了藥膳煲，於是先前態度還有些不明確的客人，又各自搭了桌，幾人合點了一個藥膳煲。
奈何這藥膳煲在開張月里優惠價是三兩，聽說也是一個月後恢復原價。
原價是多少，掌柜卻笑道，一個月後就知道了。
幾個人分一缽湯自然是耍了小聰明，但掌柜不反對、跑堂不會管，幾人分擔了這三兩銀子。
最後付帳時，他們就要自行算清楚自己要出多少，再結合自己之前付過的銀子。
按宣傳單上所說，達到什麼優惠就給什麼優惠。
做買賣就這樣，若觀望的人多，只會帶起後面的人也跟著觀望、不敢參與，若有人加入，也會帶起後面的人跟風加入。
哪怕只是街頭議論、嘗試一樁新買賣，皆是如此。
有了樓下這些人合夥買湯，後面進來的客人也紛紛效仿。
雖然也有白水縣來的客人，但大多還是鎮上的百姓，也有為了湊單優惠，來了又走了，回去帶了家人一起過來吃上一回。
畢竟這兩天將一千張宣傳單發出去了，哪怕只是好奇，接到宣傳單的人也還是多看了幾眼的。
只不過接到宣傳單的人，卻不一定非來吃這一頓，有的給了別人、有的隨手扔掉了、有的扔了又讓別人撿了、有的撕了燒火……
總之，趙家食府已經開張了，雖有客人各懷心思地光顧，但不可能真的有一千張宣傳單回收。
而宣傳單的優惠只有今天，除非消費達到五十兩以上，才能再享三天同等優惠。
大多數人都是能滿足八折條件的，只要你拿得出蓋有趙家印章並林小福簽字的宣傳單，都可在付錢時直接以八折算錢。
因而，大家不會先點一樣再接著點一樣來吃，而是聽了跑堂報價之後就已經有了決定。
只是後來湊這補湯，純粹是臨時改變主意，也給後來的客人做了一個帶頭作用。
當然鎮上人也多精明者，在湊單合點藥膳煲時，就一起算過的，是各算各的划算、還是一起算一張單子划算。
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