林小福再去鋪子，就發現樓下已經客滿了，樓上也不時傳來談笑聲，趙子添剛從樓上快步下來，額頭都在冒汗了。
在這深秋的天氣里忙得流汗，可見有多忙了。
趙子富正將錢送到櫃檯那邊，藥鋪來的夥計正在樓下送餐，袁老漢正忙著把客人空出來的碗盤收走。
袁老漢今天也一直沒閒著，客多時收碗盤，客少時也在幫著洗碗盤。
林小福突然意識到一個錯誤，一千張宣傳單發出去是容易，為何要將日期定在開張這一天？她若早早定在一個月內，不就分散了客流嗎。
就算只有一千個客人光顧，也夠他們忙死了。
萬幸，現在顯然不到三分之一。
而點單最多的還是飯糰和鍋煎餅，並不是每一個客人都會點藥膳湯的，有些客人認為，便是治病的藥，也不是吃一服就能治好病的。
何況只是入了一些補藥的湯？誰家吃燕窩只吃一盅的？還不是長期在吃？
他們竟然做不到長期吃，又何必花這麼多錢去吃一回？
當然也有想吃而會盤算的人，便是結伴而來，或是臨時搭桌，又或者直接帶了家人過來。
帶家人的更方便，一盤飯糰能吃一桌人、一個鍋煎餅本來就劃成了幾塊，足夠一家人分食。
都嘗了新鮮，又花錢不多，還打八折還送茶，多好！
覺得划算，來的人也就多了，而且是挑在中午來，就當是一家人上酒樓吃了個便飯，消費還沒有酒樓多。
也便因此，客人多了，桌都快坐滿了，跑堂忙得不行，賺錢還不如上午多呢。
但沒賺過這麼多錢的趙家父子依然很高興，正是累並快樂著。
林小福便去櫃檯同趙長祿商量，不管以後生意如何，一定要先在鋪面增加兩個跑堂。
「剛才你大哥也提了，他要不是東家，他可不願意這麼累著。」趙長祿也連忙小聲道。
「今晚我就回一趟村里，從村里找人來，你看一兩銀子的工錢可好？」趙長祿想了想，徵詢了林小福的意思。
「一兩肯定不夠，這並不比種田容易，不過……」林小福小聲告訴趙長祿一個辦法，「打底一兩，月底視生意如何，決定再給一兩還是二兩。」
「這麼多！」趙長祿嚇了一跳，以前他在茶攤一個月也才賺上幾兩。
「一兩是保障，一兩是視當月有無請假、是否躲懶、表現如何所給，若不好，可以只給一半，也就是一個月下來一兩半工錢。」
「當然，公公你不能為了省半兩就故意挑人錯處，畢竟是村里人，回去說了壞話，對公公和鋪子都不利。」
第1345章 見她意識到問題
「只要一個月的目標收入完成，便可再給一兩，一個月三兩銀子，我相信年輕的跑堂們會非常努力幹活、非常努力表現的。」
兩個跑堂一共六兩銀子，照計劃除開成本，也是幾天就賺回來了。
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