昨晚趙子添趕了驢車和趙長祿回了一趟村里，畢竟是一個村的，三個夥計還是很容易找到的。
只是這時候沒有半大小子可以招，他們找了隔壁的劉家，頭一個便定了劉大爺的大孫子，二十一歲的劉庚生。
再有附近李老頭的孫子李鐵勝、王耆老的侄孫王翔，都是十九、二十的年紀，去年成親的後生，如今要當爹了，正是努力幹活賺錢的時候。
而這三個後生因離趙家不遠，也是趙長祿看著長大的，用著放心，上工、下工也能結伴而行，各家也能放心。
可以說，一聽是到鎮上當跑堂，大家就有了興致，趙家竟然開了大鋪還要招跑堂夥計，這是賺了錢啊。
再說工錢二兩銀子，頓時讓各家上下都滿意地一口應承下來，至於幹什麼活兒都沒問。
二兩銀子可不是一個農家人隨便賺得到的，就算辛苦一點，他們也樂意。
更何況是酒樓跑堂，沒跑過也見過別人跑啊，到是不擔心的。
沒人覺得趙家食府不是酒樓，說細了也聽不懂，說酒樓立刻就明白了。
又是在李橋鎮上，每天早上坐驢車去、傍晚坐驢車回，一天車錢也才十文錢，十文對於二兩銀子又算得了什麼呢？
大家都認真聽趙長祿說了，竟是沒有誰有半點疑惑，招人很順利。
有了這三個人，今天趙子添會帶一帶，以後趙子添就不專做跑堂了，收碗筷、後院裡幫忙打下手都需要他。
人手還沒來，趙家人誰也不敢耽擱今天開鋪，早早將食材都準備好了。
談好了打下手的楊誠的娘楊吳氏也一早過來幫忙。
老太太則負責楊家的吃飯，沒有接受工錢，只說若忙不過來她會過來幫忙，就不要錢了。
楊老爺子也是這般意思，楊家的熱情相幫讓趙長祿很是感激，明明當初是租了個側院給楊家的，結果得了兩個不要錢的臨時幫手。
而於楊家，明明五兩銀子租了個側院，卻得了個旺鋪門前擺攤，還能互相拉動生意，自家還有兩個人幹活領工錢，加起來可是三兩銀子。
說到底，於趙家和楊家都不虧，都有利益在，人情也做得滿滿的，實是皆大歡喜。
今天是開張第二天，中午還有席面，雖說席面是林小福負責，但大家還是嚴陣以待，優先將自己的事情做完。
等夥計到後，趙子添立刻告訴他們要怎麼做，有了昨天的經驗，大家也不慌張，之後趙子添負責煎鍋餅，趙陳氏負責飯糰，趙迎春做好南瓜酥後，就去幫林小福打下手。
今天不是沐休日，也沒了開張試探吃食的那波生意，早上十分清閒，也得以讓大家先將能提前準備的東西都做好。
天色大亮時，林余氏就牽著趙岳來了，林小春跟在後面，有了她們打下手，林小福才得已歇了歇。
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