下午童夏月和紀嘉澍也跟著一起來上工了,今天分給紀家的活是種花生。
一家人整整齊齊的在田裡忙活著,下午多了兩個勞動力效率一下子提高了許多,臨近傍晚時兩畝地的花生就全都種好了!紀家三兄弟真的是幹活的一把好手!
童夏月如往常一樣,提前下工回家做飯。
到家後她先將昨天讓紀嘉澍放在井水裡的豬肺、豬肚和五花肉拿了出來,她先是湊近了聞了聞,還是好好的,看顏色也是還算新鮮的程度。
井水的溫度偏低,東西放在表面自然是不會壞的。
昨天已經將最難清洗的豬肺全部處理乾淨了,於是她直接將食材切好放進砂鍋里燉了起來。
豬肺湯是清火潤肺的,正好紀嘉澍可以多喝些,對他的嗓子也好。
豬肺燉煮得差不多的時候將蘿蔔放進去,最後簡單撒點鹽調味即可!
然後又切了一點肉,將剩餘的肉繼續放入井裡保存。
切好的肉改刀切成片,把蒸肉米粉倒入碗中,再將切好的肉片一片片放入米粉中,裹滿米粉,再找一個大碗,先把紅薯放進容器,然後把裹滿米粉的肉片鋪放在面上。
一片片鋪好後將紅薯全部蓋滿為止,冷水上鍋蒸。
上汽後小火蒸四十分鐘左右,直至紅薯軟爛。
出鍋後撒上小蔥和香菜即可。
期間她還做了清炒土豆絲,醋溜白菜,今天還用白面做了饅頭,看著雪白的饅頭圓溜溜地擠在蒸屜里,不禁食慾大增!
大家下工回來後便看到桌上已經擺滿了豐盛的菜式,雖說每天吃這麼好大家都很開心,但就算是條件還可以的書記家也經不起每天這樣霍霍呀。
葉蘭:「嘉澍媳婦兒啊,你這手藝是沒話說,看著都好吃!」
張翠花雖說開心也不免擔心起之後家裡的開支:「弟妹啊,我們家哪裡能天天這樣吃啊,這幾天吃完了後面就不過啦?」
紀嘉木在一旁用胳膊肘戳了戳自己媳婦兒,想著人家弟妹天天辛苦弄飯,她還話多!
童夏月走到小妮身邊,伸手摸了摸小姑娘的頭,笑道:「那不還多虧了小妮,我把她采的蘑菇帶到鎮上賣了,賣了足足六塊錢呢!稍微改善點伙食還是可以的。」
說完她還從口袋掏出今天從鎮子上買的大白兔奶糖,小丫頭先是聽到自己采的蘑菇能賣這麼多錢,然後又看到只有城裡小孩才能吃到的大白兔奶糖,開心地又蹦又跳:「嬢嬢最好了!」
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