現在真的有如此優秀的女性?
就在評委們議論著的時候,裁判吹響了哨子:「好了,時間到了,大家都停止所有動作。」
童夏月在哨聲響起之前就已經將湯做好了,放在砂鍋里並沒有盛出來,鍋旁邊放著幾個裝著調料的小碗。
評委們陸續走到他們面前,從一號開始品嘗。
一號選手做的是紅燒肉,評委們走到面前,只有兩個年紀大點的評委動了筷子,另外兩個只是看了看,並未動筷子。
童夏月看著嘗過菜的兩個評委,眉頭輕蹙,好像不是很滿意的樣子。
接著就是二號選手,小雞燉蘑菇!
四個評委都嘗了一下,但也僅僅嘗了一小口,然後繼續往前走去……
童夏月是這組選手裡排在最後的!
評委好像對前面幾個選手的菜品都不滿意,大家看到評委們臉上的表情也猜測到看來這次他們組是要全軍覆沒了……
評委們走到童夏月面前,其中一個年紀最大的看著還在鍋里的菜好奇道:「姑娘,你做的是啥?」
也不怪他問,其他選手都是把菜盛出來的,每人一碗都分好了,走到她面前,竟然只有四碗小料……
童夏月將面前的砂鍋蓋子打開,然後拿起旁邊的空碗開始給大家盛湯:「我今天做的時候丸子湯,之所以沒有提前盛出來,是因為砂鍋可以保溫,也能有微壓的效果,二十分鐘的時間太少了,想讓湯好喝,還是需要時間的。」
她一邊解釋著自己沒有提前將菜盛出來的原因,一邊給評委們盛菜。
聽到她的話,評委們連連點頭,這姑娘還真是聰明,自己雖然是最後一個,但她剛好利用這個時間差, 也可以讓自己的菜品放在砂鍋里悶得時間更長一些。
湯跟其他菜不一樣,火候和時間是至關重要的!
這組十個人裡面只有她一個人是燉湯的,就是因為大家都知道,短短二十分鐘根本不可能燉煮出什麼鮮美的湯來,還不如直接做些燒菜或者炒菜,這樣是最快出成品的。
童夏月給評委們一一盛出湯後,又在湯上面撒了點小蔥,但外國評委那碗裡面沒有放,而是當著他的面加了一點點黑胡椒粉。
評委們看到她的這個動作好奇問道:「姑娘,為啥他的跟咱們的不一樣?」
童夏月笑道:「我剛剛觀察了一下,評委們在嘗前面的菜的時候,只有這位先生是不吃蔥和香菜的,所以……」
聽到童夏月的解釋,評委們紛紛點頭,本來就對這個姑娘好奇的外國評委更是覺得她心思巧妙!
前面嘗了這麼多菜了,只有第四組的兩個小伙子能注意到這個細節!
不管怎麼說,這次最主要的考核還是菜的味道。
看著碗裡平平無奇的丸子湯,大家也沒抱太大期望。
外國評委先嘗了一口湯,瞬間被這濃郁的湯汁驚到了!
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