童夏月也沒管周圍人的顏色,一邊說話,一邊繼續忙活著手裡的活。
評委們從他們這組離開後,又繼續去了其他組。
看童夏月淋水淋好了之後,任佑將剛剛準備好的醬汁均勻塗抹到鴨子上,靜置一會兒後,又取蜂蜜加水稀釋,均勻地塗抹到鴨子上。
這一步是為了烤鴨製作出來時皮是脆的!
就這樣反覆多塗幾次就行了!
然後他直接將電風扇搬到桌子邊,對著鴨子吹。
要想烤鴨做得好吃,風乾這部很重要!
原本需要五六個小時的風乾步驟,有了風扇的加持,一個小時足夠了!
這一個小時裡,童夏月還準備了卷烤鴨吃的餅皮,還有一些蔥絲、黃瓜絲。
任佑也準備好了甜麵醬!
這可是烤鴨好吃的另一個關鍵!
清大的廚房很大,裡面也有烤爐,不然童夏月可不敢做烤鴨……
全部準備好後,鴨子也風乾得差不多了,任佑試了一下烤爐的溫度,然後將鴨子架到烤爐里烘烤。
兩人忙好這些後,也就只剩一個半小時的時間了,他們回頭看向張龍,小伙子手藝還是不錯的,很快就配好了兩個炒菜。
一個是蘑菇炒雞肉,還有一個是山藥炒木耳。
三個人忙好後就等著鴨子出爐了,這會兒倒是沒啥事兒可幹了……
三人就這麼站在一邊,看著其他組手忙腳亂的……
像他們配合這麼默契的隊伍還真是不多見,手邊的事兒忙好後這才聽見周圍傳來的此起彼伏的叫罵聲……
「你這是在搞啥?!這能這麼做嗎?」
「快快快!快給我倒水啊!」
「你會不會做菜?我咋就這麼倒霉,跟你們分到一組了呢?!」
「哎喲喂!你咋能放醬油呢!毀了毀了!這道菜毀了!」
「就你這手藝是咋能到複賽的?不會做就站一邊去,別在這裡礙事!」
「我咋就不會做飯了!你不也就做了幾年飯嗎!做不好就別怪別人!」
……………………
第493章 這香味絕了!
耳邊此起彼伏的叫罵聲不絕於耳,第四組好像一股清流,從頭到尾都沒有發生什麼爭執,大家都在有條不紊地忙碌著。
現場維護秩序的工作人員周旋在其他幾組面前:「好了,好了,大家別吵吵了,這是比賽,你們還想不想比賽了?」
「大家都集中在比賽上,別為了不相干的事情吵架,影響比賽得不償失。」
「看看你們這幾組像什麼樣子?!你們自己再看看第四組!」
…………
聽到這話,大家都朝著第四組看去,只見他們分工明確,大家都在各自的崗位上忙碌著,絲毫不慌亂!