另一邊，瑪麗蓮娜將刀子插入了銀色湖中女神的蚌殼之中。
第3章 「湖中女神」鮮湯
媽媽用刀柄挨個敲掉這隻蚌的鋸齒。銀色的蚌比那隻金色的蚌要好處理許多，它的鋸齒細小，使得在偽裝成獵物的過程中讓自己看起來人畜無害。
其實取下鋸齒這種事完全可以交給養殖場的屠戶來做。但為了鎖住它們的鮮味，廚師往往選擇在烹飪之前親自動手。
把它的蚌殼撬開後，瑪麗蓮娜完整地取出了它的血肉。現在正是它們的繁殖季節，嫩白的肉中包有一枚珠圓玉潤的卵，比普通蚌孕育的珍珠更加光彩奪目。
她把這枚卵隨手丟給了孩子們。只要不把它放進另一隻活著的銀蚌的血肉中，這枚卵將永不孵化。
大蚌的肉遠沒有小蚌可吃，小蚌的肉是吸取大蚌的鮮血來長成的，所以凝聚了其一身所有的精華。取掉內臟清洗乾淨後放進鍋中加入蚝油、與蔥姜等佐料一起煸好，之後不斷加湯燜煮入味。湯不需要用那種吊好的雞湯，蚌肉本身煮成的湯就極其鮮美。
一般來說，大蚌在這道湯中是完全沒用的，所以餐館在採購時往往只會挑取小蚌，而不會選擇將大蚌一同購入。但瑪麗蓮娜卻花了另外的價錢來買下它，原因是——
「喂！老闆，今天的大湖中女神的殼有沒有被賣出去啊？」
「還沒有哦。」
「那就好！我就說早來肯定有收穫！」
每天總有那麼些顧客來到這裡不只是為了吃飯，他們想獲得些搶手的東西。比如金燦燦極具觀賞性的大湖中女神的扇殼。
這種時候瑪麗蓮娜會把它的肉取出，將它整個扇殼完好無損地賣給對方。這種貨很緊俏，甚至有顧客叫價到二十金幣一幅。
湖中女神鮮湯燉好，整盅被送到瑪利亞和文恩的桌上。
因為之前已經吃過這種東西，所以瑪利亞對它保持著矜持，沒有像面對奶酪鍋時一樣的驚喜。
而文恩已經躍躍欲試了，他知道這種魔物能被觀測到的大多數時間都會製造出美麗柔弱的表象，宛如童話故事裡湖中那位用金銀斧頭給人以希望的慈和女神。而等到「獵物」接近它時，它又馬上暴露出兇惡的根本。樵夫被女神擁有的金銀斧子所吸引，最後卻在這幻象中丟掉性命。
將鮮湯盛放到自己碗中後，他用勺子舀了少許，輕吹後送入口中。來自湖中女神精華部分所釋放的鮮香瞬間翻湧過他全身。
魔物類食材的獲取難度總要比普通食材更加困難，但相對的，其中所蘊含的營養和滋味也遠非普通食材可及。瑪麗蓮娜的廚藝在此基礎上又賦予了它新的高度，使它不僅沒有一點魔物的怪味，連普通河鮮的腥味也完全嘗不出來。此刻獨屬於蚌的滑嫩和柔美全在舌尖迸發，使得品嘗過這盅湯的人如同親眼目睹女神從湖底浮現一般，因為已經付出相應代價而得到了女神的最高獎賞。
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