看來她對母親的過去了解的還是不夠多。越是去了解，就越能發現曾經那個北地姑娘的鮮活。
西琳切完蔬菜，開始跟西塞婭一起調奶酪餅要用的奶酪。這一大缽奶酪很粘稠，足以見其質地之好。而木槌一伸進奶酪缽里，紅髮姑娘就忍不住發出了讚嘆。
麝牛真是些好孩子！麝牛不僅產香香的奶，還提供毛毛給北地人民做被子用！
感謝麝牛！讚美麝牛！
這樣的話，麝牛是否也是北地的精神圖騰呢？西琳很快把這個突如其來的想法興奮地告訴了西塞婭。
「喔！真聰明！」北地姑娘的稱讚之中帶著詫異。
「你到底是怎麼憑空就能說出來這麼多我們部族的特點的？感覺你本來就是這裡的一員誒！」
麝牛的確是他們的精神圖騰之一。對放牧民族來講麝牛是他們的物質母親，所得的一切皆從麝牛身上獲取，所以這種巨獸也被他們記錄在了土做的族帳上。
而西琳能想到這些，除了她在地理志上學到的知識外，還添加了許多自己對北地民族的了解。儘管接觸時間不長，但她已經知道北地人民都是敬畏自然與母親的人，對他們「有所給予」的人他們都敬畏，自然也不會虧待那種能被稱作「物質母親」的生物。
奶酪不久後就攪好了。新鮮製作的奶酪表皮上浮著一層黃油塊，黃澄澄的、富含油脂，這也是西琳一看到這裡的奶酪就驚嘆一聲的原因之一。
剩下的原因，則在於它的香濃和醇厚。西琳在得到同意後沾了一點原材料奶酪放入嘴中，有些奶製品發酵後的酸，但更多的是濃濃的奶香。除此之外還有些咸。放牧民族會在製作奶酪時在裡面添上些鹽，以確保奶酪能夠順利儲存和保鮮。儘管天氣已經足夠寒冷，但仍應為奶酪留存提供些已有的條件。
北地奶酪餅的澱粉含量很少，除卻這裡不生長麥種的因素外，還因為北地奶酪很好固型。它們在還為奶時就是濃濃的一桶，而在變成固體後更是幾乎稱得上硬邦邦的一大坨。這樣的奶酪即使在加熱後也容易被鍋鏟團成奶酪餅的形狀，等到冷卻後，就可以拿在手中吃了。
除卻奶酪外，西琳還在原料中添加了她自己帶來的一種水果——小番茄。並不打成汁摻進奶酪中，而是作為單純的水果，切片放進將凝固好的奶酪餅內。
這裡的小番茄不是她在北國買的，北國的小番茄味道遠不如她在家鄉吃得好。這些小水果，都是她從王都中帶來的。
第147章 光芒涌動之獸