想到上次送了晚餐到見山,他似乎挺開心,續念便決定復刻一回。
她趕在魏玉霞出門買菜前起了床,飛速洗漱完下樓。
彼時的魏玉霞正準備換鞋。
聽見電梯那頭的動靜,偏頭看出去,疑惑道:「念念,今天怎麼起那麼早?」
續念笑著應:「我跟您一起去買菜,想試著自己做一頓晚餐,給易思嵐送過去。」
魏玉霞點點頭,笑道:「好啊,那我們一起去。今天思嵐能吃到你做的飯菜,肯定會很開心的。」
她彎唇,「您這麼說,好像今天是個很特別的日子一樣。」
魏玉霞扯了扯唇,沒多說,「走吧。」
她「嗯」了聲,兩人一起出門去了超市。
考慮到她自身的廚藝水平,挑選的食材都是諸如西紅柿、雞蛋、青椒一類最最常見的。
下午四點多,續念開始在廚房裡折騰。
半小時左右,一應可能會用到的東西都洗乾淨各自放好,她對著電腦在搜索菜譜。
魏玉霞收拾完陽台上的衣服折過來正好聽見電腦里的動靜,提高聲調說道:「我把衣服都整理好就過來幫你,不用這麼複雜。」
她笑笑,「好,還需要您幫忙看著點調料的用量,否則萬一很鹹的話就不好吃了。」
沒多會兒,魏玉霞走進廚房,先朝灶台上擺開的食材看看,理出了個大概的順序,「我先幫你把肉切好醃製一會兒,這樣炒出來會更嫩一些。」
續念定定在旁邊聽著動靜,等到切好開始醃製,才張口問:「魏阿姨,醃製都需要放些什麼東西?」
「很簡單的,」魏玉霞拿起生抽,「我一般就是放生抽、胡椒粉、澱粉和料酒,具體的用量結合肉的多少來就行,也沒有標準答案。像今天的話,就放兩勺生抽、一勺胡椒粉、一勺澱粉和一勺料酒就足夠了。」
續念緩緩點點頭,一句句都默默記在了心裡。
肉醃製好放到一邊,魏玉霞又幫忙把番茄也切成塊放到碗裡備用。
看時間差不多,回身說:「先炒雞蛋吧,小廚師。」
「好。」續念說。
相對簡單的步驟魏玉霞沒再插手,她自己從冰箱裡拿出四個雞蛋,打到碗裡攪勻,端到灶台邊,打開電爐開始熱油。
見油量少了些,魏玉霞才再次開口:「油可以再加一點,不然雞蛋會糊掉的。」
續念「嗯」一聲,又試探著往鍋里倒了些油。
計算著時間差不多,手掌伸到上方感受了下升騰的溫度,接著把雞蛋倒進了鍋里。
這一步,她同樣是按時間計算的。
大約三分鐘,偏過頭問魏玉霞,「魏阿姨,應該差不多了吧?看起來會不會太焦?」
魏玉霞答了句:「可以先盛出來了,小心一點別燙到。」
她關了火,把雞蛋盛到碗裡備用,接著去炒番茄。
這一步就不太容易,她判斷不出番茄是不是已經炒出汁,最後還是由魏玉霞完成的。
簡單的番茄炒蛋、青椒肉絲和一份排骨玉米湯,她花了幾個小時終於全部完成出鍋。
這會兒時間快七點。