至於自己手上這個生的,文瑤找了個碗敲開,橙色的蛋黃已經成型,將蛋白弄掉,蛋黃捏著Q彈Q彈的。
問題不大。
羅氏將鹹鴨蛋撈出來,沖洗乾淨放到鍋里煮,一股腥味,也不知道是成了沒有。
好不容易好了,過了冷水,文瑤直接剝了一個,筷子一下去,蛋白便破了,蛋黃里的油立馬就漫了出來,淌到了盤子裡。
文瑤眼前一亮,夾了一塊蛋黃到嘴裡,沙沙的,還不錯,至於蛋白,她是沒有勇氣嘗試的。
見旁邊還有個眼巴巴瞅著的,文瑤眼珠子提溜的轉了一下,開口:「巡風大哥,你嘗嘗。」
巡風是看著文瑤嘗的,所以也沒多想,夾了一塊蛋白就放進了嘴裡。
「嗷……」一口下去,巡風恨不得眉頭都擰在了一起:「呸呸呸,我的天,怎麼這麼咸啊。」
他懷疑瑤瑤小姐想把他咸死。
「哈哈哈哈哈……」文瑤笑的前仰後翻。
巡風氣鼓鼓。
羅氏撇了他倆一眼,也嘗了一口,一入口確實很咸,但是也不是說不能接受,日子不好過的時候,能吃上著一口鹹的都是奢侈了,羅氏自然不會吐出來。
她微微蹙眉咽了下去,問道:「瑤瑤,這怎麼這麼咸。」
文瑤被巡風怨懟的看著,止住了笑聲,給他們解釋起來。
「這叫鹹鴨蛋,顧名思義,它就是鹹的,雖然咸,但是奶奶,你想,這東西要是拿來下飯,吃粥的話,是不是一口能下好些飯?」
說著,文瑤又讓他倆嘗嘗蛋黃:「你們嘗嘗蛋黃,其實一整個鹹鴨蛋,最好吃的就是鹹蛋黃了,試試。」
巡風苦不堪言,剛才他貪吃了一下,所以吃了一大塊,羅氏小心謹慎,所以吃了一塊小的,沒那麼齁人。
這會被文瑤一說,巡風是不敢第一個了,他默默地往旁邊挪了挪,眼神可憐巴巴。
羅氏只好自己去嘗,不過這蛋黃吃起來,確實沒有蛋白那麼齁人了,倒是挺好吃,就如瑤瑤說的,這東西絕對是個下飯的利器。
「嘗吧,蛋黃不咸。」羅氏跟巡風說了一句,巡風才小心翼翼的嘗了一口蛋黃,然後又嘗了一塊。
誒嘿,吃多了還挺好吃。
鹹鴨蛋很成功,文瑤又把皮蛋給掏出來,撥開一看,那一個個開著斑駁雪花的蛋,看著就誘人。
羅氏卻嚇壞了,滿是心疼:「呀,這都壞了。」
文瑤卻道:「奶,不是壞,而是他就長這樣,這叫皮蛋,也叫松花蛋,嘗嘗?」
這次,巡風和羅氏在內的幾個人齊刷刷的往後退。