吳助理收到消息之後,也從樓上找了過來,「林經理。」
「吳姐,這段時間累壞了吧。」
「還好。」
吳助理笑了笑,看了一眼其他人,「大夥都很努力,基本上不用操什麼心。」
最主要的是,大家都是發自內心的熱愛這份工作。
沒有勾心鬥角的工作氛圍,讓繁忙的工作也多了一分樂趣。
「那就好。」
林思喬點了點頭,兩人一起去到了樓上的茶室。
待坐下後,吳助理簡單的說了一下餐廳最近發生的事,並把工作中遇到的問題以及困惑一一說了出來。
按林思喬的要求,餐廳的前台放置了一個記事簿。
如果前來用餐的顧客有任何的不滿意或者建議,都可以在上面發表自己的意見。
吳助理將上面有效信息已經提前整理了出來。
「林經理,餐廳的生意目前看上去很不錯。」
「不過,京市其他地方的西餐廳也已經開始照搬我們的菜色以及口味。」
「他們的定價比我們的便宜,我擔心等天氣再暖和一些之後,餐廳的生意可能會受到影響。」
「嗯,我知道。」
林思喬翻看著記事簿,表情很是淡然。
吳助理見她不慌不忙的模樣,先是一怔,旋即反應了過來。
「林經理,你是不是早就已經猜到了會這樣?」
「嗯。」
林思喬笑了笑,跟風這件事在哪行哪業都是常態,所以也沒有什麼好意外的。
市場就是這樣子,你沒辦法阻止人家不去模仿,你也沒有辦法去左右顧客的選擇。
他們能做的就是,提高自己。
「吳姐,開了春後天氣會越來越熱,後廚菜品質量這裡要嚴格把控,尤其是餐廳里的招牌菜。」
「嗯,我知道。」
「還有服務這裡,有時候不是嗓門越大,笑聲越大,就一定好。」
「熱情也要注意一個度。」
林思喬注意到大夥可能是太執著於微笑服務這幾個字,結果一不小心就用力過猛了。
「是,回頭開例會的時候,我會著重強調這些。」
吳助理一邊聽著,一邊沙沙沙的拿筆記了下來。
「另外,餐廳從這個月開始,每個月都要推出一道新的菜品。」
「一道嗎?」
吳助理的意思是,這樣會不會少了些。
「嗯,就一道,多了他們也不會珍惜。」
說著林思喬起身去到了樓下的後廚,兩位大師傅這會剛清點完晚餐要用到的食材。
見林思喬過來了,忙打了聲招呼。
「林經理。」