再不吃,豆角就老了。
林思喬這會還沒搞清楚狀況,剛想問問你們的奶奶呢。
就看到程姨挎著一籃子東西從門外走了進來。
等看清籃子裡的東西時,林思喬就知道她的這個豆角是送不出去了。
東西不僅沒送出去,程姨還給她塞了半籃子的捲心菜。
要不是林思喬說明天晚上他們就要回滬市了,實在是吃不完,程姨都想拿個筐子給她送一筐過去。
陸三叔和齊老家,林思喬也去了。
不過他們兩家一直都是吃食堂吃的多,夏天很少開火,所以也只是象徵性的收了一點。
晚上陸見川回來時,就看到桌上放著七八道綠油油的菜。
涼拌豆角,清炒豆角,豆角燜面,連餅子裡夾的餡兒都是豆角。
可能是今天一天吃的豆角太多了,晚上林思喬做夢夢到的都是豆角。
夢中她被一根又粗又長的豆角給捆住了,整個人動彈不得。
好不容易掙扎開了,沒一會又被它纏了回去,氣得林思喬狠狠地咬了一口。
等第二天,看到陸見川的胳膊上有一個淺淺的牙印時,林思喬頓時反應了過來。
昨晚她咬的哪裡是豆角,那分明是陸見川!
可這也不能怪她,誰讓他大夏天的非要抱著自己。
咕噥了這麼一句之後,她聽到了陸見川在那說,「嗯,怪我。」
他認錯認的太快,林思喬想無理取鬧都找不到機會,算了,這事暫且不提。
看他手裡正扛著一個半人高的菜罈子,林思喬問道,「你搬罈子幹什麼?」
這罈子好像是去年冬天買的,當時想著要醃一點鹹菜的。
可買回來了林思喬才發現,她壓根就不會這些,所以這個罈子一直就放在雜物房裡空置著。
聞言,陸見川下巴輕抬了一下,示意林思喬幫他把袖口先捲起來。
等她卷好後,陸見川才道,「這些豆角,辣椒還有捲心菜我們兩個人吃到下個月也吃不完,放著也是浪費,我想著要不醃成泡菜算了。」
他有一個戰友是川省那邊的,每年到了秋天,他的家裡都會給他寄上幾大瓶子過來。
酸酸辣辣的,直接蘸饅頭或者拌米飯都很香。
有時候,他戰友自己也會做,陸見川看了幾次也就會了。
醃這個還是挺簡單的,只需要把這些洗好控干水份後,放到一個無油無水的罈子里。
裡面放上蒜瓣和花椒,再將煮開晾好的鹽水倒進去,最後將壇口封好放到陰涼處就可以。
這會天熱,等他們從滬市回來的時候,這些泡菜就差不多醃製好了。
看著陸見川有條不紊的操作著,林思喬焦躁的心情瞬間被治癒到了。