然後端起碗很小口地喝，不算咸但很苦，她都不想再喝第二口。
說起來春山灣並不缺鹽，但很缺好鹽，磨得細細白生生的那種鹽，大半年姜青禾都沒見過。
最常見的是用鹽鹼地里鹼水自製的土鹽，和給牲畜吃的黑鹽，味道苦到沾一點就反胃。
她家用的是和屯鹽池的紅鹽，大塊發紅，還有個雅名：桃花鹽，結果中看不中吃，顏色好看苦餿餿。
她喝完半碗鹽水，苦味爬上舌尖，頓時精神許多，一口咽完跑到裡屋去擦身子。
出來就說：「再攢點東西，換一些淖爾那地的青鹽。」
吉蘭泰的白鹽暫時換不起，稍微低一檔的青鹽還是能換的起。
「好啊，」徐禎沒有不應的理，手攪著一小盆黃色的糊糊，邊答話。
要換青鹽只能跟住在春山灣對面平西草原的蒙人換，他們部落有很大一片青鹽池。
徐禎背對著姜青禾在鏊子上攤黃兒，黃煎鏊並不平整，中間往上凸起，攤出來就能做到中間薄兩邊厚。
放到在爐子上燒熱，「滋啦」聲起，攪好的黃米糊順邊團成個圓。
硬糜子脫殼後就是黃米，它好賴都能活，除了冬麥以外田裡種的最多的就是糜子。
倉房裡還剩好幾斗，口感並不好，咯嗓子。徐禎用的軟糜子，軟糜子就難伺候，產量也不高，種的人並不多，但吃起來糯。
姜青禾解開細布，坐在桌邊給自己挑水泡，嘶了聲，問他，「你熱不？打穀可是力氣活，累得慌，隨便對付口吧，蔓蔓也不在家吃。」
蔓蔓被她托給四婆照看幾天，白天送去，晚上接回來，她可捨不得才三歲的娃跟他們兩個在田地里受苦。
「打穀就是熱，有點累。黏飯你又不愛吃，晌午不吃飽，下晌你還能有力氣幹活，」徐禎說話全然沒有灣里漢子的粗氣，就慢慢聲。
他脖子搭著汗巾，時不時擦把臉，大高個縮在小爐子邊，火候掌握得牢牢的。
攤黃兒很少有人這時候做，都是清明才吃。姜青禾不會做，徐禎跟四婆學的，鏊子蓋一撥開，攤黃兒盛到粗瓷盤裡，又大又圓，底部焦黃頂面亮，暄軟又帶著甜味，還有點糯。
麵糊全攤完後，姜青禾才把水泡處理好，徐禎探頭過來嘶了聲，給她出血的地方撒了層馬皮泡粉，消炎止血特有效，幫她手上新纏了兩條細長布。
換下來的被徐禎扔到架上的水盆里，仔仔細細抹了土肥皂。洗完曬外頭木架子那裡，用夾子夾住，以免風一吹就往地上掉。
姜青禾感慨他的勤勁，給他拿筷子，又給他盛黃米粥，她對這粥已經反胃了。咬攤黃兒的時候可勁兒誇他，「你的手藝已經跟四婆不相上下了。」
徐禎這時就會起身，拿刀給她切成小塊，讓她再多吃點。