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就算有凳子給他們也不坐,就愛蹲著,吸溜口湯,大口嚼面卷子,還要見到熟人來就站起來捧著碗招呼,邊吃邊說話,走到哪吃到哪說到哪。

蔓蔓早就等在那幾個桶前,她沒帶碗,娘又沒來,急得小娃看著前頭拿大碗大盆盛走了好多,只能在原地急得團團轉。

連舀羊肉湯羊雜碎的大伯逗她,她都沒聽著,只管踮著腳往旁邊看。

等終於瞅見姜青禾了,她蹦著喊:「娘,來這。」

激動的都快喊劈叉了,那聲音簡直是平地一聲驚雷,四周正在吃的,還等著吃的全都看過來。

小草捂住臉,姜青禾都不想走過來了,這破孩子。

最後走過去遞鍋,那拎勺的大伯笑得都露出牙花子了,給她打羊肉和羊雜碎的時候,笑道:「你家這尕娃可活泛了,一直瞧著,人拿一口大盆,她就急阿。俺說給她先盛點,她說沒碗吶,碗咋還不來哩。」

棗花嬸聽得直樂,姜青禾就想找個地縫鑽下去。

「快,吃肉肉,」蔓蔓急阿,想看看羊肉,又沒忘記小草,蹦一會兒,又回頭去拉小草,累得她直喘氣。

「吃吃吃,」姜青禾拎著簍子找個有草的地方坐下來,還沒把砂鍋蓋放下,就聽見蔓蔓咽口水的聲音。

砂鍋里羊肉只有兩三塊,羊雜碎不少,姜青禾把羊肉挑出給小草和蔓蔓,羊雜碎也夾了一把,又給兩個娃夾上吸滿湯汁的墊卷子。

「不能用手吃。」

蔓蔓:「噢,」她夾不來筷子,乾脆用嘴吃。

灣里請來熬羊肉的伙夫可有水準了,早前就在鎮上開羊肉館的。清燉羊肉前,焯水血沫子得撇乾淨嘍,不撇乾淨腥味也就留在鍋里了。

得小火慢燉,大料一加,鹽晚些再放,越燉到後頭,香味刺撓就出來了,一飄二里地。

再把面擀薄,抹上清油捲起來,放在羊肉湯里蒸熟。本來羊肉墊卷子應該是用幾個月大的羊羔,宰殺後直接切小塊炒,卷子貼邊燜熟。

那麼伙子人哪吃得起,就要帶湯帶餅的,容易飽腹。

羊肉一咬肉就帶下來,蔓蔓忙著吸骨頭裡的渣子和肉沫,再啃一口暄軟的面卷子,她用沾著油花子的嘴說:「好呲。」

「小草姐姐吃,呲完去玩。」

小草吃得就比她含蓄多了,又怕沾在衣服上,嚼的很慢。又想跟她說話,差點沒嗆住。

蔓蔓覺得肉肉啥都好吃,嚼到嫩嫩的,娘說是羊肝,脆脆的是羊腸,還有皮夾雜肥肉,又咸又香的頭肉。

姜青禾想,羊肉買不起,羊雜碎可以買點熬一鍋。

大榆樹下大夥美滋滋呷上一口湯,渾身舒坦。

吃完蔓蔓要帶著小草去找羊蛋哥哥玩,棗花嬸拍腿大笑,「咋不早說,你羊蛋哥去他姥家吃烤羊肉了。」

本來蔓蔓好失望的,但是她聽到烤羊肉又問,「烤羊肉好吃不?」

「美得很,俺跟娃你說,烤的時候羊肉油多著哩,一咬皮脆流油,別提多香呦。」

蔓蔓舔嘴唇,又想,怪不得羊蛋哥哥不來,她也想吃烤羊肉。

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