味還不夠，慣常要用陳醋，薑末是一定得多放的，還得要白糖、澱粉和水，姜青禾湊活調的，把醋用量減少，放了磨碎的黑糖，一點澱粉。
等鍋微熱倒料汁再澆在盤子裡，她夾起一塊嘗了嘗，比起真螃蟹差點意思，但嘗個鮮夠格了。
她夾起一塊嘗了嘗，嫩滑，酸甜口，姜味很濃，不愛吃薑的嘗不了這道菜。
姜青禾又想，憑她的做菜手藝能不能去十里八鄉混個伙夫噹噹，不過轉眼她又清醒了。
這地界沒有啥好吃的，都是因為用料太省了，一塊羊油在沒凝固前穿根繩，凝固後掛起來，要用就握著繩在鍋里擦幾下，大半年就擦破點皮。
油捨不得用，鹽也捨不得放，醬醋糖更是管得牢牢的，她要是去做伙夫，做完當天就得被要求倒貼錢。
一想那個慘狀，她立即歇了這個心。
炒完蛋黃澆料汁，滿屋都瀰漫起很濃的香味，蔓蔓雖然不是屬狗的，但鼻子跟狗一樣靈。
立馬探出個腦袋來，先恭維，「娘，你燒得好香，」又問，「能吃了不能吃？」
姜青禾開始掀蓋看鍋里的饃饃，白面摻黃米麵做的，她用筷子戳了戳說：「等你爹回來。」
「爹啥時候回？蔓蔓又問。
「你數一千個數。」
蔓蔓嘴巴特快，「一二三…一千，」她眼巴巴地盯著，「數到一千了，能吃嗎？」
姜青禾被逗笑，就不慣她這毛病，「上外頭候著你爹去。」
小丫頭一步三回頭，這時徐禎扛著鋤頭回來，蔓蔓立馬蹦上門檻，口音很重地說：「俺爹來了。」
徐禎滿腦子都是俺爹，他還是覺得好土，更喜歡蔓蔓喊他爸爸。
蔓蔓又去把小草拉過來，按著她坐下，自己也老實坐好，腳也不晃了，怕她娘不給她吃。
等徐禎洗完巾子曬出去回來才開飯，蔓蔓都快蔫了，一夾起雞蛋進嘴，她形容不出好吃的味道，她還沒吃過螃蟹呢。
但她對小草說：「希望大公雞大母雞以後都生這樣的蛋蛋。」
小草也小聲地說：「母雞才會下蛋。」
蔓蔓就啊嗚又吃了口蛋蛋，她說：「公雞真沒用。」
兩個小娃又開始笑。
徐禎沒說話，他表達好吃的就是把剩下沒吃完的饃饃，掰開蘸著料汁全吃進肚了。
起身帶上灰色圍布，拿搌布把碗給一口口抹乾淨。
姜青禾開始拿出鞋樣子，又取出一卷黑布照著裁鞋面和鞋跟，最要緊的是納鞋底。她把鞋底樣拿出來在袼褙上比劃，費力剪下來。
拿斜著剪一指寬的白布，開始餵鞋口，得要仔仔細細把白布粘在邊緣處。
她做完開始喊，「徐禎，你來納鞋底。」